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品牌 紫老大 產地 山東 是否進口 否 原料與配料 鮮紫薯 保質期 540（天） 資訊：紫薯粉生產廠家,樂農食品(石家莊市分公司)為您提供資訊：紫薯粉生產廠家的資訊,聯系人:馬經理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發貨地:萬善鄉南王段村。 河北省,石家莊市 石家莊市地處河北省中南部、環渤海灣經濟區，首都北京市西南方向，介于北緯37°27′～38°47′、東經113°30′～115°20′之間，跨華北平原和太行山地兩大地貌。是中部戰區陸軍駐地，國務院批準實行沿海開放政策和金融對外開放城市，是全國重要的商品集散地和北方重要的大商埠、全國性商貿會展中心城市之一、中國國際數字經濟博覽會舉辦地、中國（河北）自由貿易試驗區組成部分。
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以下是:資訊：紫薯粉生產廠家的圖文介紹如今，公司擁有一批技術精湛的 紫薯粉資深技術人才和洞悉市場走向、服務熱情周到的營銷人才。同時將企業價值觀與經營理念潛移默化的傳遞給每位員工，從而塑造出一支具有高度凝聚力和忠誠度的員工隊伍，正是每一個員工所發揮出來的工作熱情和創造力，為企業的發展提供了源源不斷的動力，打下了更堅實的基礎。
河北石家莊樂農食品有限公司全體員工將以優質的 紫薯粉產品和滿意的服務迎接國內外廣大客戶的光臨。
紫薯粉如何吃?紫紅薯生產加工純化后的紫薯粉帶有很多的原花青素、膳食纖維素和硒。在其中硒的成分是食材中較高的。紫紅薯所含很多作用獨特、功效與作用高的原花青素。冷凍，紫薯粉在冷凍制造行業關鍵用以湯團,冷凍刀割和冷凍饃饃。120目地紫薯粉能夠用以湯圓餡料,冷凍到切和冷凍饃饃的運用關鍵是在生產的全過程中用于替代一部分小麥面粉,另外非冷凍饃饃和刀割還可以添加紫薯粉。200目則關鍵用在制做速凍湯圓的皮,另外還可以做為一種原材料加上于紫紅薯冰淇淋中。蛋糕烘焙，紫薯粉在烘焙行業的運用較為普遍，關鍵用以取代一部分的小麥面粉，做為一種原材料加上在食品中。120目地紫薯粉在銷售市場上邊較為普遍的有紫薯面包、紫紅薯吐司、紫薯餅干、紫紅薯無水蛋糕及其紫紅薯曲奇餅干等。
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎？紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
紫薯粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續送料（連續向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝。
一共揉面時間為45分鐘，中間會有松馳的階段，面團揉至完全階段，可以拉出大片有韌性的薄膜，紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法4.將揉好的面團取一半出來，剩下的一半留在面包機里，放入紫薯粉和一小勺水，再次啟動面包機的8：和面Ⅰ的程序紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色，停止面包機，將面團和里面的攪拌刀一起取出紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法6.兩份面團都揉成長條，兩邊擰幾下，成麻花狀就可以了，將麻花狀的面團放入面包機桶里7.選擇12酸奶程序，調整時間為1小時20分，啟動面包機進行發酵8.1小時20分后，面團發至約7分滿桶紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法9.再選擇18“烘烤”程序，時間設定為40分鐘，燒色選擇淺色，啟動面包機。
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