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一、土壤有機(jī)質(zhì)與果樹生長(zhǎng)
土壤有機(jī)質(zhì)不僅可以為果樹生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)、增加養(yǎng)分的有效性,保水、保肥及緩沖土壤對(duì)酸堿的緩沖能力,還可以促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成、改善土壤物理性質(zhì)等。土壤有機(jī)質(zhì)可降低土壤容重,增加孔隙量和通透性,提高土壤貯備、供應(yīng)和保持水分能力。
另外,有機(jī)質(zhì)也有很好的陽(yáng)離子交換能力,一方面可提高土壤對(duì)酸堿變化的緩沖能力;另一方面,腐殖質(zhì)也可以吸附陰、陽(yáng)離子,而被吸附的離子,就可避免隨水流失,同時(shí),根系附近的H+或其它陽(yáng)離子還能隨時(shí)將其交換出來(lái),供給果樹Na+、K+、Ca2+、Mg2+和某些微量養(yǎng)分。同時(shí),土壤有機(jī)質(zhì)可提高土壤酶活性。
土壤有機(jī)質(zhì)是組成土壤肥力的核心物質(zhì),含有果樹所需的大量元素N、P、K、S、Ca、Mg 及許多微量元素等養(yǎng)分,其含量高低是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一,也只有在土壤有機(jī)質(zhì)的作用下,才能形成具有肥力的土壤。
土壤有機(jī)質(zhì)可提供植物生長(zhǎng)所需 95%以上的氮、20%~70%的磷、95%以上的硫。隨著有機(jī)質(zhì)的礦質(zhì)化,營(yíng)養(yǎng)元素都成為礦質(zhì)鹽類,并以一定的速率不斷釋放,供果樹利用。
有機(jī)質(zhì)是影響果樹根系生長(zhǎng)發(fā)育的重要因子。腐殖質(zhì)能增強(qiáng)根細(xì)胞膜的透性,提高果樹對(duì)養(yǎng)分的吸收能力,加速細(xì)胞分裂,促進(jìn)根系發(fā)育。
土壤有機(jī)質(zhì)增加后,果樹根系活力增加,根系對(duì)養(yǎng)分的吸收和向果實(shí)中轉(zhuǎn)移能力加強(qiáng),也可促進(jìn)根系生長(zhǎng),使根系在深層土壤中的分布增加,延緩衰老。
腐殖質(zhì)還能提高土壤酶活性,增加果樹對(duì)養(yǎng)分的吸收能力,從而促進(jìn)果樹生長(zhǎng)。另外,腐殖質(zhì)還含有一些生理活性物質(zhì),如胡敏酸、聚酚和醌類物質(zhì),刺激果樹的生長(zhǎng)。
土壤有機(jī)質(zhì)在果樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)中具有重要作用,提高果園有機(jī)質(zhì)含量不但能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),還可提高果品品質(zhì)。有機(jī)質(zhì)含量高,則果樹生長(zhǎng)旺盛、病蟲害少,產(chǎn)量高且穩(wěn)定,品質(zhì)好。
一些研究表明,果園土壤有機(jī)質(zhì)提高后,蘋果的果個(gè)大,優(yōu)果率高,且硬度及可溶性固形物含量顯著提高,果實(shí)去皮硬度增加,苦痘病及皺皮、裂果率降低。相反,有機(jī)質(zhì)缺乏,則果樹生長(zhǎng)緩慢、化肥利用率低,產(chǎn)量低而不穩(wěn),抗逆性差。
二、我國(guó)果園土壤有機(jī)質(zhì)現(xiàn)狀
果園土壤有機(jī)質(zhì)偏低是我國(guó)果園目前存在的普遍問題。研究表明,制約我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要問題就是土壤有機(jī)質(zhì)含量低。
豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在 2%以上, 無(wú)公害蘋果技術(shù)規(guī)程要求,果園土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)在 1.5%以上, 達(dá)到 5%~8%,但我國(guó)多數(shù)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量平均不到1%。
不同的種植地區(qū)果園土壤有機(jī)質(zhì)含量不同。在蘋果園中,山西省中南部生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū) 13 個(gè)縣土壤有機(jī)質(zhì)平均值為1.02%;陜西省果園土壤有機(jī)質(zhì)含量平均為 1.23%;北京為 1.68%、甘肅省天水市為 1.13%;山西省吉縣為 1.22%。贛南臍橙主要分布區(qū),土壤有機(jī)質(zhì)含量約0.9%~1.4%,81%的果園土壤表現(xiàn)為有機(jī)質(zhì)缺乏。
在北京地區(qū),蘋果園土壤有機(jī)質(zhì)含量 為 1.68%,其次是葡萄園和桃園,分別為1.58%和 1.5%, 為梨園僅1.04%。
不同的果園隨著種植年限的變化,土壤有機(jī)質(zhì)的增減不一,這種變化與果園的管理及施肥方式有直接的關(guān)系。隨著種植年限的增加,不同土壤深度土壤有機(jī)質(zhì)變化也有所差異。
土壤有機(jī)質(zhì)的變化和果園的管理方法、果農(nóng)對(duì)土壤的重視程度等密切相關(guān),多數(shù)果園土壤有機(jī)質(zhì)減少的主要原因是只注意化肥的大量施加而忽略了有機(jī)肥的使用。
一些簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)措施,如果園種草、青草還田、施用有機(jī)肥、開溝壓入麥草、玉米秸稈等,均可使果園土壤有機(jī)質(zhì)得到明顯提高。
另外,在盛果期時(shí),大量的肥料投入利于土壤有機(jī)質(zhì)的積累;但當(dāng)果樹進(jìn)入衰老期后,由于施肥量的減少,加上果樹與土壤之間的相互協(xié)調(diào)能力減弱,將導(dǎo)致果園土壤肥力急速下降。
同時(shí),果園土壤管理方式也影響有機(jī)質(zhì)的含量,對(duì)蘋果園不同土壤管理?xiàng)l件下有機(jī)質(zhì)的研究表明,中耕和深耕管理的土壤有機(jī)質(zhì)含量均高于免耕。
大棚蔬菜、果園使用雞糞極易造成的八大災(zāi)害
01
燒根,燒苗,熏棵,死棵
使用發(fā)酵不徹底的雞糞后,當(dāng)達(dá)到合適的溫度濕度時(shí),雞糞便開始發(fā)酵,發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)燒苗、爛根、黑根、黃葉、黃化,嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡。
尤其是冬春施用雞糞隱患 ,因?yàn)榇藭r(shí)大棚內(nèi)溫度高,雞糞發(fā)酵會(huì)散發(fā)大量熱量,導(dǎo)致燒根現(xiàn)象;果園冬春兩季使用雞糞,正值根系休眠前后,一旦燒根,將影響?zhàn)B分積累和來(lái)年開花結(jié)果。
02
鹽化棚內(nèi)土壤,果實(shí)不開個(gè)
連年使用雞糞,土壤中存留大量的氯化鈉鹽,平均每6方雞糞含鹽分30-40公斤,而每畝地含10公斤鹽分已經(jīng)嚴(yán)重制約土壤通透性和活性,固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素,出現(xiàn)植株生長(zhǎng)異常,花蕾稀落,果實(shí)不開個(gè)等減產(chǎn)現(xiàn)象,顯著制約了作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。
因此造成了肥料利用率直線下降,一年不如一年,增加了投入成本50-。
03
酸化土壤,誘發(fā)各種根際病害和病毒病害
蘋果的土壤酸化導(dǎo)致斑點(diǎn)
由于雞糞pH值約在4左右,屬于極酸性、會(huì)酸化土壤,致使莖基部和根部組織遭受化學(xué)創(chuàng)傷和嚴(yán)重破壞,雞糞攜帶的大量病毒病菌,在濕度和溫度一旦達(dá)到就會(huì)爆發(fā)病害,導(dǎo)致病蟲害的傳播,滋生病毒病、根腐病、疫病等病害,造成植株萎蔫,黃枯,僵苗、不開個(gè),甚至死亡。
病毒病、疫病、莖基腐病、根腐病、青枯病成為使用雞糞明顯的后遺癥。
04
滋生根結(jié)線蟲
雞糞是根結(jié)線蟲的宿營(yíng)地和溫床,自身攜帶根結(jié)線蟲卵的數(shù)量為每1000克100個(gè),雞糞中的線蟲卵極易孵化,一夜之間倍增數(shù)萬(wàn),土壤中的線蟲在有雞糞的地塊發(fā)生率提高500%倍以上。
線蟲對(duì)化學(xué)藥劑有極為敏感的趨避性,施藥后線蟲會(huì)迅速轉(zhuǎn)移到地下50公分-1.5米的深處躲避,所以很難根治。尤其對(duì)于3年以上老棚,根結(jié)線蟲是致命的隱患之一。
05
帶入抗生素,影響農(nóng)產(chǎn)品
雞飼養(yǎng)過程中,飼料中國(guó)含有大量激素,防治病害也會(huì)使用抗生素,這些都會(huì)通過雞糞帶入土壤,影響從農(nóng)產(chǎn)品。
06
產(chǎn)生有害氣體,熏棵、死秧
產(chǎn)生有害氣體,熏棵、死秧:雞糞在分解過程中產(chǎn)生甲烷、氨氣等有害氣體,使土壤和作物產(chǎn)生酸害和根系損傷,更嚴(yán)重的是產(chǎn)生的乙烯氣體抑制根系生長(zhǎng),也是燒根的主要原因。
07
連年使用雞糞,造成根系缺氧
連年使用雞糞,造成根系缺氧,長(zhǎng)勢(shì)不旺:雞糞施入土壤中,在分解過程中消耗土壤中的氧氣,使土壤暫時(shí)性的處于缺氧狀態(tài),會(huì)使作物生長(zhǎng)受到抑制。
08
重金屬超標(biāo)
重金屬超標(biāo):雞糞中含有很高量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬,還有較多的激素殘留,造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo),污染地下水源和土壤,有機(jī)物向腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的時(shí)間較長(zhǎng),養(yǎng)分流失嚴(yán)重。
大家看到雞糞不腐熟的八大危害,對(duì)比一下,看看您的果園或菜園,有沒有經(jīng)常燒苗、爛根、死棵,肥沒少上,產(chǎn)量與質(zhì)量就是上不去,甚至有的長(zhǎng)一半就死了,土壤板結(jié)、重茬比較厲害等等不好的情況,這下你該明白咋回事了吧。
有機(jī)肥與微生物菌劑搭配需要考慮兩方面的因素,具體如下:
一方面,有機(jī)質(zhì)是微生物生存與繁殖的食物來(lái)源,當(dāng)土壤中有充足的有機(jī)質(zhì)時(shí),微生物迅速的繁殖,在貧瘠土壤中,單純補(bǔ)充微生物菌劑,有益微生物在土壤中難以大量繁殖,效果有限。
另一方面,有機(jī)質(zhì)是有益微生物的糧食,同時(shí)也是有害微生物的糧食,單純給土壤補(bǔ)充有機(jī)肥,雖然能夠起到改良土壤理化性質(zhì)的作用,但同樣存在風(fēng)險(xiǎn),在土傳病蟲害較嚴(yán)重的土壤中,有害微生物占據(jù)上風(fēng),施入田間的有機(jī)肥可能會(huì)成為有害微生物生長(zhǎng)和繁殖的糧食來(lái)源。所以,在有機(jī)肥中添加適量的微生物菌肥,提高有機(jī)肥中有益微生物的群體數(shù)量,并令其占據(jù)主導(dǎo)地位是有必要的。土傳病蟲害越厲害的土壤,相應(yīng)微生物菌肥添加量需要更高。
注意碳氮比(C/N)
當(dāng)有機(jī)質(zhì)碳氮比(C/N)為25時(shí),微生物易分解利用,同時(shí),有機(jī)質(zhì)分解也為徹底。我們常用的農(nóng)家肥或堆肥均很難能夠滿足這一碳氮比,施有機(jī)肥時(shí),不妨將高碳氮比的有機(jī)肥原料搭配低碳氮比的有機(jī)肥原料一同腐熟發(fā)酵,這樣更有利于有機(jī)肥的腐熟和微生物的繁殖。比如羊糞可以與玉米秸稈6:4混配。
除此之外,高碳氮比的有機(jī)肥原料腐熟發(fā)酵時(shí),還可以選擇添加適量的氮肥來(lái)進(jìn)行調(diào)控,如玉米秸稈碳氮比(C/N)為41.3,每噸干秸稈中添加4公斤尿素即可將碳氮比(C/N)調(diào)整為25左右,或者添加12公斤復(fù)合肥(15-15-15)。
怎樣選用復(fù)合肥?
一看包裝。合格產(chǎn)品雙層包裝,防濕防潮。包裝物外表有三證號(hào)碼:即生產(chǎn)許可證號(hào)碼、經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)碼,產(chǎn)品質(zhì)量合格登記證號(hào)碼,有氮、磷、鉀三大營(yíng)養(yǎng)元素含量標(biāo)識(shí),有生產(chǎn)廠家、地址等。打開外包裝,袋內(nèi)要有產(chǎn)品使用說明書。
二看復(fù)合肥的物理性狀。產(chǎn)品質(zhì)量好的復(fù)合肥,顆粒大小均勻一致,不結(jié)塊、不碎粉。
三要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的復(fù)合肥。正規(guī)廠家生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)都較先進(jìn),生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量可靠,信譽(yù)有保證。
四要選適合本地的復(fù)合肥。本地生產(chǎn)的復(fù)合肥大多是根據(jù)本地區(qū)及周邊地區(qū)的土壤養(yǎng)分含量情況、作物需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)生產(chǎn)的復(fù)合肥,針對(duì)性強(qiáng)。
五忌連年使用“雙氯”復(fù)合肥。 “雙氯”復(fù)合肥是以氯化銨、氯化鉀為原料生產(chǎn)的復(fù)合肥。如果連年施用“雙氯”復(fù)合肥,氯離子在土壤中存留量大,作物過量吸收會(huì)發(fā)生“氯害”,同時(shí)土壤也會(huì)發(fā)生“鹽害”。點(diǎn)擊查看恒有生物科技(鄂州市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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