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一、土壤有機質(zhì)與果樹生長
土壤有機質(zhì)不僅可以為果樹生長提供營養(yǎng)、增加養(yǎng)分的有效性,保水、保肥及緩沖土壤對酸堿的緩沖能力,還可以促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成、改善土壤物理性質(zhì)等。土壤有機質(zhì)可降低土壤容重,增加孔隙量和通透性,提高土壤貯備、供應(yīng)和保持水分能力。
另外,有機質(zhì)也有很好的陽離子交換能力,一方面可提高土壤對酸堿變化的緩沖能力;另一方面,腐殖質(zhì)也可以吸附陰、陽離子,而被吸附的離子,就可避免隨水流失,同時,根系附近的H+或其它陽離子還能隨時將其交換出來,供給果樹Na+、K+、Ca2+、Mg2+和某些微量養(yǎng)分。同時,土壤有機質(zhì)可提高土壤酶活性。
土壤有機質(zhì)是組成土壤肥力的核心物質(zhì),含有果樹所需的大量元素N、P、K、S、Ca、Mg 及許多微量元素等養(yǎng)分,其含量高低是衡量土壤肥力的重要指標(biāo)之一,也只有在土壤有機質(zhì)的作用下,才能形成具有肥力的土壤。
土壤有機質(zhì)可提供植物生長所需 95%以上的氮、20%~70%的磷、95%以上的硫。隨著有機質(zhì)的礦質(zhì)化,營養(yǎng)元素都成為礦質(zhì)鹽類,并以一定的速率不斷釋放,供果樹利用。
有機質(zhì)是影響果樹根系生長發(fā)育的重要因子。腐殖質(zhì)能增強根細(xì)胞膜的透性,提高果樹對養(yǎng)分的吸收能力,加速細(xì)胞分裂,促進根系發(fā)育。
土壤有機質(zhì)增加后,果樹根系活力增加,根系對養(yǎng)分的吸收和向果實中轉(zhuǎn)移能力加強,也可促進根系生長,使根系在深層土壤中的分布增加,延緩衰老。
腐殖質(zhì)還能提高土壤酶活性,增加果樹對養(yǎng)分的吸收能力,從而促進果樹生長。另外,腐殖質(zhì)還含有一些生理活性物質(zhì),如胡敏酸、聚酚和醌類物質(zhì),刺激果樹的生長。
土壤有機質(zhì)在果樹優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)中具有重要作用,提高果園有機質(zhì)含量不但能實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),還可提高果品品質(zhì)。有機質(zhì)含量高,則果樹生長旺盛、病蟲害少,產(chǎn)量高且穩(wěn)定,品質(zhì)好。
一些研究表明,果園土壤有機質(zhì)提高后,蘋果的果個大,優(yōu)果率高,且硬度及可溶性固形物含量顯著提高,果實去皮硬度增加,苦痘病及皺皮、裂果率降低。相反,有機質(zhì)缺乏,則果樹生長緩慢、化肥利用率低,產(chǎn)量低而不穩(wěn),抗逆性差。
二、我國果園土壤有機質(zhì)現(xiàn)狀
果園土壤有機質(zhì)偏低是我國果園目前存在的普遍問題。研究表明,制約我國蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要問題就是土壤有機質(zhì)含量低。
豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)果園的土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在 2%以上, 無公害蘋果技術(shù)規(guī)程要求,果園土壤有機質(zhì)含量應(yīng)在 1.5%以上, 達到 5%~8%,但我國多數(shù)果園土壤有機質(zhì)含量平均不到1%。
不同的種植地區(qū)果園土壤有機質(zhì)含量不同。在蘋果園中,山西省中南部生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū) 13 個縣土壤有機質(zhì)平均值為1.02%;陜西省果園土壤有機質(zhì)含量平均為 1.23%;北京為 1.68%、甘肅省天水市為 1.13%;山西省吉縣為 1.22%。贛南臍橙主要分布區(qū),土壤有機質(zhì)含量約0.9%~1.4%,81%的果園土壤表現(xiàn)為有機質(zhì)缺乏。
在北京地區(qū),蘋果園土壤有機質(zhì)含量 為 1.68%,其次是葡萄園和桃園,分別為1.58%和 1.5%, 為梨園僅1.04%。
不同的果園隨著種植年限的變化,土壤有機質(zhì)的增減不一,這種變化與果園的管理及施肥方式有直接的關(guān)系。隨著種植年限的增加,不同土壤深度土壤有機質(zhì)變化也有所差異。
土壤有機質(zhì)的變化和果園的管理方法、果農(nóng)對土壤的重視程度等密切相關(guān),多數(shù)果園土壤有機質(zhì)減少的主要原因是只注意化肥的大量施加而忽略了有機肥的使用。
一些簡單的農(nóng)業(yè)措施,如果園種草、青草還田、施用有機肥、開溝壓入麥草、玉米秸稈等,均可使果園土壤有機質(zhì)得到明顯提高。
另外,在盛果期時,大量的肥料投入利于土壤有機質(zhì)的積累;但當(dāng)果樹進入衰老期后,由于施肥量的減少,加上果樹與土壤之間的相互協(xié)調(diào)能力減弱,將導(dǎo)致果園土壤肥力急速下降。
同時,果園土壤管理方式也影響有機質(zhì)的含量,對蘋果園不同土壤管理條件下有機質(zhì)的研究表明,中耕和深耕管理的土壤有機質(zhì)含量均高于免耕。
某些作物如經(jīng)常噴尿素,為什么會出現(xiàn)葉尖發(fā)黃?
尿素中通常含有少量的對植物有毒害的縮二脲,作根外追肥的尿素,縮二脲含量不得超過0.5%,但由于一些產(chǎn)品含的縮二脲超過0.5%,或者多次噴施尿素,使植物體中積累一定的縮二脲,因縮二脲在植物體中不易分解而使植物中毒。中毒的癥狀是葉尖黃化,這是 性的,只有新生葉片才沒有黃化,如柑桔經(jīng)常噴尿素往往出現(xiàn)黃尖病。
葉尖黃化面積大時,會影響光合作用。
菠蘿、檸檬、馬玲薯、煙草和咖啡對縮二脲較敏感,容易中毒受害。
近,看到有人在問菌肥、菌劑、有機肥、土壤調(diào)理劑的區(qū)別,還有人問土壤調(diào)理劑的作用是什么,和菌劑、有機肥沖突嗎?
其中,有的人認(rèn)為土壤調(diào)理劑不能和菌肥放一起使用,因為土壤調(diào)理劑是堿性的,堿性不適合菌的生長,跟菌在一起會把菌殺死。
但實際上,它們之間是不沖突的,是可以混用的。
由此可見,還是有一部分人對菌肥、菌劑、有機肥、土壤調(diào)理劑的概念和區(qū)別不是很明白,甚至可以說很模糊。
那么下面,就由每天農(nóng)資帶各位貓友來看看它們在概念、作用、外觀等上面又有什么樣的區(qū)別呢?
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概念上的區(qū)別
1.菌肥VS菌劑
很多人以為菌肥就是菌劑,但其實菌劑只是菌肥中的一種。
我們單單從菌肥的字上來看,“菌肥”就是菌+肥,菌就是各種有益微生物,肥可以是有機肥,也可以是氮、磷、鉀、中微量元素等無機肥料。
菌肥有3種:
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菌劑:活菌+載體
復(fù)合微生物肥料:活菌+化肥
生物有機肥:活菌+有機肥(包裝)
那我們平時所說的菌劑到底是啥呢?也就是上面的 種——農(nóng)用微生物菌劑,是指目標(biāo)微生物(有效菌)經(jīng)過工業(yè)化生產(chǎn)、擴繁后,加工制成的活菌制劑。
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2.有機肥VS生物有機肥
生物有機肥也屬于菌肥的一種,是在有機肥基礎(chǔ)上,通過添加具有特殊功能、、有效,有明確來源和種名的微生物菌種復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。
而咱們經(jīng)常說的有機肥,主要是指來源于植物和(或)動物,施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。
有機肥是經(jīng)過生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來的,了其中的有毒、有害物質(zhì),還富含大量有益物質(zhì),包括:多種有機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。
3.土壤調(diào)理劑
土壤調(diào)理劑指的是,用在土壤中,能夠改善土壤的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、生物活性的一種物料。
商品土壤調(diào)理劑多為復(fù)合型制劑,某一種調(diào)理劑同時具備多種特性和作用,以改良土壤障礙因子為主要功能,同時兼顧土壤肥力和植物營養(yǎng),甚至是微生物狀況,少量添加了一些肥料或微生物制劑。
作用、效果上的區(qū)別
1.菌肥
菌肥的主要作用是由活菌決定的,分解土壤里面的營養(yǎng)物質(zhì)變成植物能夠吸收的養(yǎng)分。
菌肥效果的好與壞,體現(xiàn)在菌群的環(huán)境與活性,要想生物菌肥達到良好的改良土壤及延長土壤使用壽命效果,必須保證菌體為活體狀態(tài),并且能夠不斷地進行繁殖。
2.菌劑
菌劑的主要作用就是改善土壤團粒結(jié)構(gòu)、幫助作物生根、降解土壤中殘留的除草劑、殺蟲劑等農(nóng)藥。
我們判斷一款菌劑好不好,主要看的就是菌劑的有效活菌數(shù)有沒有達到 的標(biāo)準(zhǔn)(液體 達到2億/毫升,粉劑 達到2億/克,顆粒 達到1億/克),達不到標(biāo)準(zhǔn)的菌劑是萬萬不能購買的。
現(xiàn)在有不少人覺得菌劑沒有標(biāo)注有機質(zhì),就覺得菌劑不好,這是大錯特錯,有機肥關(guān)注的才是有機質(zhì)。
3.有機肥
有機肥的主要作用體現(xiàn)在有機肥中的有機質(zhì),能夠起到培肥地力、提高作物產(chǎn)量、提高化肥利用率的效果。
我們判斷一款有機肥的作用效果好不好,主要就看有機質(zhì)分子質(zhì)量(以烘干基計)有沒有達到45,如果沒有達到,那說明是不合格的,自然效果就不咋滴了。
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4.土壤調(diào)理劑
土壤調(diào)理劑的主要作用就是修復(fù)土壤,改善土壤的質(zhì)量。
但是,需要注意,目前市面上有些土壤調(diào)理劑施后加大了土壤的板結(jié),增加了土壤中青苔的數(shù)量,破壞了土壤結(jié)構(gòu),不利于作物生長,這種土壤調(diào)理劑是有害無利的。
外觀上的區(qū)別
1.菌肥
我們在選擇菌肥的時候,可以通過包裝來看,好產(chǎn)品的包裝袋一定是規(guī)范的,肥料登記證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、含量都是合規(guī)的,沒有夸大的功能宣傳。
再看產(chǎn)品,如果是顆粒的,滾筒造粒的要圓潤,擠壓造粒的要有柱狀,不要變成粉末,這才是合格正規(guī)的菌肥。
2.菌劑
我們在看菌劑包裝的時候,包裝上必須標(biāo)明產(chǎn)品的通用名稱:微生物菌劑;還必須標(biāo)明產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB20287-2006,如果這兩個條件不符合,那么這個產(chǎn)品肯定不符合 微生物菌劑的標(biāo)準(zhǔn),也就是說不是合格的微生物菌劑。
無論粉劑還是顆粒劑,在水中都能分散開,以保證菌種在土壤中均勻繁殖。我們在選用的時候,將產(chǎn)品泡在水中一段時間后攪拌,如果能夠分散開,而且底部很少有大塊顆粒沉淀,說明產(chǎn)品是品質(zhì)比較好的。
3.有機肥
有機肥現(xiàn)在實施標(biāo)準(zhǔn)為NY525-2012,代替原有的NY525-2011,看有機肥料外觀的顏色,物理方法干燥的有機肥料,仍保持原糞便的顏色,只是水分減少,通過堆肥技術(shù)處理的有機肥料,腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚?span style="color:#FF4C00;">在成品中沒有其它雜質(zhì)。
4.土壤調(diào)理劑
土壤調(diào)理劑的通用標(biāo)準(zhǔn)為NY/T 3034-2016。優(yōu)良品質(zhì)的土壤調(diào)理劑一般為黃色、灰色;中等品質(zhì)的土壤調(diào)理劑為一般白色;次品土壤調(diào)理劑則為褐色;紅色的土壤調(diào)理劑一般為假冒的。
施用時間和方法上的區(qū)別
1.施用時間
有一部分的種植戶會說,菌肥不能和化肥、有機肥一起用,但其實是可以混用的,我們需要謹(jǐn)記的就是在時間上要合理搭配,前后分開用是比較好的,實在不行的話就現(xiàn)混現(xiàn)用。
有機肥見效慢,一般在播前或定植之前施一次底施,后期追施效果就不如作底肥的時候明顯。
生物菌肥在土壤中經(jīng)大量繁殖后才能發(fā)揮以菌抑菌的作用,可以和有機肥一起施入土壤,也可在定植之前或定植的時候穴施。
2.施用方法
有機肥主要作用是改良土壤,所以要結(jié)合深耕,讓土壤與有機肥完全混勻。我們也可以結(jié)合土壤調(diào)理劑,能夠更好地改善土壤環(huán)境,均衡營養(yǎng),增加土壤團粒結(jié)構(gòu)等。
生物菌肥因其用量比較少,我們可集中施在定植穴內(nèi)或隨有機肥底施,后期可多次追施同一種生物菌肥,用來壯大菌群,同時提高解磷、解鉀能力和防病效果。
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