以下是:內(nèi)蒙古通遼市胡蘿卜粉來廠實地考察的產(chǎn)品參數(shù)
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胡蘿卜粉解決不愛吃胡蘿卜的煩惱，既可以當實用色素和面，也可以摻到寶寶輔食里，胡蘿卜粉專治不吃胡蘿卜的小寶貝，我們一起看一下胡蘿卜粉可以制作哪些美食：
做面食
我們可以在面粉里面加入胡蘿卜粉來制作饅頭、面條、餃子、餛飩等，這樣的話制作出來的各式面點營養(yǎng)更加豐富，而且顏色也會比較好看，比較吸引小孩子，勾起他們的食欲。
放湯
平時我們在煮一些蔬菜湯或者葷湯的時候，都可以在里面加入一些胡蘿卜粉，這樣的話吃起來并沒有胡蘿卜的味道，但是營養(yǎng)會在湯里面，所以我們在喝湯的時候也等于在吃胡蘿卜，在吸收胡蘿卜的營養(yǎng)。
煮粥
平時我們都喜歡煮粥，我們在粥里面也可以加入胡蘿卜粉，這樣制作出來的粥里面含有胡蘿卜素，可以很好的補充人體所需的營養(yǎng)。同時粉劑并不會影響粥的口感，因此很多小朋友也是喜歡吃的。
對于一些不喜歡吃胡蘿卜的人群來說，就可以通過這樣的方式去吸收胡蘿卜的營養(yǎng)。希望小編今天介紹的關(guān)于胡蘿卜的家庭小廚藝能夠幫助到大家。
胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿卜早培植地，栽培歷史是2000年以上。10世紀時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經(jīng)伊朗傳入中國，此時，胡蘿卜在中國發(fā)展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有胡蘿卜、黃胡蘿卜之分。胡蘿卜即稱黃蘿卜，日本人稱人參。中國的內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉(xiāng)主產(chǎn)的紅蘿卜“草原參”。胡蘿卜是全球性十大蔬菜作物之一，適應(yīng)性強，易栽培，種植十分普遍。胡蘿卜在亞洲、歐洲和美洲地區(qū)分布多。根據(jù)聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）統(tǒng)計，2005年全世界胡蘿卜的栽培總面積為109.92萬公頃，其中亞洲為61.29萬公頃，歐洲為28.49萬公頃，北美洲為7.0萬公頃，南美洲為4.6萬公頃，非洲為7.64萬公頃，大洋洲為0.9萬公頃。近幾年，除了亞洲栽培面積増幅較快之外，其他洲變化較小。2004年中國胡蘿卜栽培面積達到45.3萬公頃，約占全世界栽培面積的42.0%，已成為世界胡蘿卜生產(chǎn)國。
主要價值
益肝明目
胡蘿卜含維生素A與β-胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，具有促進眼內(nèi)感光色素生成的能力，并能夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛干燥。
通便
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
抗過敏
日本的食物營養(yǎng)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能夠有效的皮膚對花粉的過敏癥狀和過敏性皮炎等過敏性疾病，而且β-胡蘿卜素還能夠調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡，加強身體的抗過敏能力，從而使身體不易出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
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