以下是:安徽省宣城市優質葡萄糖-專業生產葡萄糖的產品參數
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該方法包括真菌發酵和細菌發酵，另外還有固定細胞發酵工藝，其中較普遍采用的是黑曲霉菌發酵制葡萄糖酸鈉工藝。該方法是在240-300
g/L的葡萄糖溶液中加入適量的營養物質，冷卻至適宜溫度，接種體積分數為10%的黑曲霉種子液，開動攪拌，通氣流，調整發酵液PH值維持在6.0-6.5，
溫度保持在32-34℃。發酵過程中滴加消泡劑，以發酵過程中所產生的泡沫。整個發酵過程約需20 h，當殘糖降至1g/L時可以認為發酵結束。菌體與
發酵液分離后，發酵液經真空濃縮、結晶后可得葡萄糖酸鈉晶體，或經噴霧干燥后制得葡萄糖酸鈉粉狀產品。該方法具有發酵速度快、發酵過程易于控
制、產品易提取等特點，但同時也有相應的缺陷
用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺
激性，無苦澀味，鹽味質接近食鹽，閾值遠高于其他有機酸鹽，是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀
在食品加工中用于調節pH，改善食品呈味性，代替食鹽加工成的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品，對增進人體、豐富人們生活起很大作用。
污水處理調試期間投加工業葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌
種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
.在食品、醫藥工業上可直接使用，在印染制革工業中作還原劑，在制鏡工業和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業上還大量用葡萄糖
為原料合成維生素C(抗壞血酸)。
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