以下是:酒泉市敦煌市胡蘿卜粉隨時報價的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng)食品 原料 新鮮胡蘿卜 儲存調(diào)件 陰涼干燥衛(wèi)生處 范圍 胡蘿卜粉隨時報價供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省 酒泉市 肅州區(qū)、金塔縣、瓜州縣、玉門市、敦煌市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：肅州胡蘿卜粉品質(zhì)信得過、金塔胡蘿卜粉多種優(yōu)勢放心選擇、瓜州胡蘿卜粉滿足客戶所需、玉門胡蘿卜粉打造好品質(zhì)等。您是想要在酒泉市敦煌市采購高質(zhì)量的胡蘿卜粉隨時報價產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(酒泉市敦煌市分公司)lcyx1470-14是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的胡蘿卜粉隨時報價產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:張佩佩-【】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 甘肅省,酒泉市,敦煌市 2022年，敦煌市生產(chǎn)總值87.69億元，其中：產(chǎn)業(yè)增加值12.51億元第二產(chǎn)業(yè)增加值19.64億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值55.54億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為14.27：22.4：63.33，人均生產(chǎn)總值47363元。
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胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
據(jù)測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。
維生素A具有促進(jìn)機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A，發(fā)揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
營養(yǎng)成分及提取方法
胡蘿卜的營養(yǎng)成分極為豐富，含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸（以賴氨酸含量較多）、甘露醇、木質(zhì)素、果膠、槲皮素、 酚、揮發(fā)油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。 1.β-胡蘿卜素：從胡蘿卜中限度的提取β-胡蘿卜素并將其純化和工業(yè)化生產(chǎn)是胡蘿卜綜合開發(fā)利用的一個重要環(huán)節(jié)，將極大的提高胡蘿卜的產(chǎn)品附加值。胡小明等對天然β-胡蘿卜素的提取工藝條件進(jìn)行了研究，采用了石油醚、丙酮、乙酸乙酯、正己烷、 等作為提取溶劑。研究表明石油醚作為提取溶劑時，β-胡蘿卜素的提取率，含量可達(dá)102.29mg/100g。
膳食纖維：膳食纖維根據(jù)其溶解性分為2類，水溶性膳食纖維和水不溶性膳食纖維。通過實驗獲得了胡蘿卜渣中制備膳食纖維的條件。制備可溶性膳食纖維的工藝條件是：pH值為2.5的HCl溶液，料液比為1:9（g:mL），溫度85℃，反應(yīng)時間為75min；制備不溶性膳食纖維的工藝條件是：溫度70℃，pH值5.5，用酶量0.6%，時間為40min。結(jié)果為可溶性膳食纖維的得率為7.3%，不溶性膳食纖維的得率為69.12%。3.果膠：果膠是一種復(fù)雜多糖，存在于高等植物組織里相鄰細(xì)胞的中膠層中。果膠提取的基本原理是將不溶性果膠轉(zhuǎn)變成為可溶性果膠并分離出來。實現(xiàn)從胡蘿卜渣中工業(yè)提取果膠能極大的提高胡蘿卜的附加值，并且能夠彌補果膠市場供應(yīng)短缺。提取果膠的主要方法有:酸法提取、離子交換法、酶法提取。孫雅君利用酸法和超聲波法從胡蘿卜渣中提取了果膠，結(jié)果表明采用超聲波法提取果膠可大大節(jié)約提取時間，而且果膠具有較好的質(zhì)量。
胡蘿卜粉的加工工藝對比：采用熱風(fēng)干燥、真空干燥、變溫壓差膨化干燥技術(shù)及噴霧干燥技術(shù)制備胡蘿卜微粉,對比4種胡蘿卜微粉的理化性質(zhì)及營養(yǎng)指標(biāo)。試驗結(jié)果表明:色澤中α*(紅綠值):熱風(fēng)干燥＞真空干燥＞噴霧干燥＞變溫壓差膨化干燥;吸濕性:變溫壓差膨化干燥＞真空干燥＞熱風(fēng)干燥＞噴霧干燥;復(fù)水比:真空干燥＞熱風(fēng)干燥＞變溫壓差膨化干燥＞噴霧干燥;粒徑:噴霧干燥＞熱風(fēng)干燥＞變溫壓差膨化于燥＞真空干燥。4種干燥處理后,熱風(fēng)干燥和真空干燥所得產(chǎn)品的VC和β-胡蘿卜素含量相對較高,變溫壓差膨化干燥和噴霧干燥所得產(chǎn)品的總糖和還原糖含量較高。我公司即采用熱風(fēng)干燥技術(shù)制作胡蘿卜粉。
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