生產過程中，在進行細胞培養時，經常會遇到泡沫的煩惱，易導致液泛跑料，不得不降低裝罐系數，降低或中停通氣攪拌，使得發酵效率和產能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產生，從而提高了產能。消泡劑的加入為后續的生產過程中引入了新物質，鑒于 對生物制藥工藝的監管越來越嚴格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業有必要對消泡劑殘留檢測進行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點是：毒性小，能用于微生物的發酵，而且能耐高溫、河北邯鄲高堿性和高酸性。有機硅消泡劑特點是：消泡性能強，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達生物發酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對比試驗見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強的消泡能力。

消泡劑的原理是通過改變液體的表面張力來控制氣泡的形成和穩定，從而達到或減少氣泡的效果。具體來說，消泡劑分子在液體表面吸附形成一層薄膜，降低液體與氣體之間的表面張力，使氣體難以在液體表面聚集形成氣泡，或者使已形成的氣泡迅速破裂。 在涂料中，產生泡的主要原因是體系表面張力不同，使涂料表面不平整等，此時，就需要用到消泡劑，消泡劑顧名思義就是能夠泡沫的化學助劑。消泡劑主要分為三大類：有機硅類消泡劑、河北邯鄲本地礦物油類消泡劑、河北邯鄲同城聚醚消泡劑。其中有機硅消泡劑消泡能力強，添加量少，成本低，但是易產生縮孔；礦物油消泡劑消泡和抑泡性能兼具，與涂料相容性好，不易產生油縮；聚醚消泡劑耐高溫，耐強堿，水分散性好。