微生物除臭劑由于生活垃圾中含有較多的有機物，如：剩飯、蔬菜根、葉、家禽、動物及魚類的皮、毛、脂肪等并含有一定的水分，在堆積過程中由于通氣不良及受到微生物的作用會產生各種異味，其主要成份為H2S和NH3，此外還有甲硫醇、甲胺、甲基硫等有機氣體。在氧氣量足夠時，垃圾中的有機成份如蛋白質，在好氧細菌作用下產生NH3。在氧氣不足時，厭氧細菌將有機物分解為氧化產物H2S和NH3、SO2、硫醇類、胺類等化合物，這些氣體揮發性較大，易擴散在大氣中，而且部分氣體有毒，刺激性氣味大，給周圍的空氣環境質量帶來嚴重污染，對居民的工作、生活和身心造成很大危害。尤其是炎熱的夏季，垃圾填埋作業區、垃圾場區及附近的異臭味更加嚴重，大量蚊蠅的滋生，使周圍居民苦不堪言。蒼蠅繁殖能力極強，呈幾何級數增長，并具有較強的抗藥性，使用普通藥物消殺達不到應有的效果，而且會造成二次污染。垃圾除臭劑滅蠅劑通過有益微生物大量繁殖，通過自身代謝活動降解垃圾中有機物質，從而破壞蚊蠅蟲卵正常生長的生態平衡，使其不能孵化，不能再生成蛆蛹和成蠅。對于已有和外來的成蠅同時進行消滅，滅蠅的效果達到90％以上。所以經滅蠅劑處理過的垃圾場，基本上沒有蚊蠅和蛆蛹，也不會造成二次污染。

微生物除臭劑抗菌除臭劑研制的目的 隨著社會經濟的飛速發展及城市化進程的不斷加速,室內外環境污染問題日益突出。惡臭和環境中病菌大量孳生作為環境公害之一,直接影響人們的生活質量,甚至危害到人們的,已越來越受到人們的關注。甚至近年來所發現的各種流行性新病害（如SARS、禽流感）都與此有關。 惡臭物質是指能引起嗅覺器官多種多樣臭感的物質。目前，憑人的嗅覺感知的惡臭物質有4000多種，按產生源可以分為生活源和工業源。生活源是指日常生活中產生的惡臭，如家用衛生間、公廁、污水處理廠、垃圾轉運站以及受污染的湖泊、水溝等地方會擴散出惡臭氣體，污染周邊環境，給家庭生活或周圍居民帶來很大的不便；工業源是指工業生產中產生的惡臭，如養殖廠、涂料廠、制藥廠、食品加工廠、化工廠等。 惡臭氣體從其組成可分為五類。一是含硫化合物,二是含氮的化合物,三是鹵素及其衍生物,四是烴類,五是含氧的有機物。這些惡臭物質,除硫化氫和氨外大都為有機物。 惡臭對人們的影響是多方面的。它不僅使大量的傳播疾病的昆蟲、細菌滋生繁衍，而且直接通過嗅覺系統，對呼吸系統、神經系統、循環系統、內分泌系統產生強烈的刺激作用。短時間的作用，使人產生厭惡感、惡心、嘔吐等癥狀，長時間的刺激可導致內分泌失調、心血管疾病等嚴重的癥狀。因此，我國的大氣污染防治法第32條、34條對惡臭氣體排放作了嚴格規定。