污水處理調試期間投加工業葡萄糖或者醋酸鈉是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性。 水處理可以選擇的碳源很多。例如：葡萄糖、醋酸鈉、乙酸、復合碳源等等。但不同碳源的分子結構不同，微生物的吸收和利用效果就不同。此外，我們需要配合水處理的工藝，選擇與系統匹配的碳源，并按照正確的方式使用。這決定了生化系統能否迅速進入有利于脫氮菌種發揮作用的環境，達到去除，成本 ，持續穩定達標的出水目標。 這里我們例舉兩種常用的原料： 一、葡萄糖 白色結晶顆粒，味甜，多羥基醛。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產物，即生物的主要供能物質。 優點：葡萄糖的來源較為廣泛。99%含量的固體葡萄糖COD在90萬以上，可以按需求調配成30-90萬COD的碳源產品。葡萄糖作為污水處理調試期間碳源，能被微生物吸收、分解利用，能更好地培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。 葡萄糖還被廣泛應用于化工、食品、微生物發酵、印染皮革、清洗等行業。 二、醋酸鈉（乙酸鈉） 無色無味的結晶體，無水醋酸鈉在空氣中可被風化，亦能逐漸失去水分，日久而成白色粉末。醋酸鈉能溶于水中，水溶液呈堿性。可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，其水溶液呈弱堿性。 優點：乙酸鈉的水解物為小分子有機物，容易被微生物降解。因此，它對反硝化響應時間快，能作為應急碳源。 醋酸鈉被廣泛應用于其他多工種行業，如：被用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。

葡萄糖的工業用途： 1.用作鋼材表面清洗劑：當鋼材表面因特殊用途需要鍍鍋、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳時，其鋼坯表面必須嚴格清洗，使鍍層與鋼材表面牢固結合。這時在清洗劑中加入葡萄糖酸鈉，會達到非常理想的效果； 2.可用于電鍍、薄膜制造等諸多工業領域。 3.醫學上用于調節人體內酸堿平衡，恢復神經的正常功能，作為食品添加劑也有同樣的用途； 4.用作水泥摻合料：在水泥中加入一定量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的塑性和強度，并有阻滯作用，即可延緩混凝土的初凝和終凝時間； 5作為玻璃瓶專用清洗劑：以葡萄糖酸鈉為主要配方的專業玻璃瓶清洗劑，可以改善以下常見問題：去污力不強，容易堵塞洗瓶機噴頭和管道；瓶貼和瓶頸銹的去污能力不理想；洗滌后的微量殘留對食品不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排入公害； 6.用于食品工業，因能有效低鈉綜合征的發生，可作為食品添加劑。 污水處理廠如何加葡萄糖? 葡萄糖一般加在厭氧和好氧系統里。就厭氧而言，主要考慮因素為酸化程度，進水COD，反應在指標上即PH,VFA，COD。COD一般不用考慮，這在均質池（綜合調節池）就可以調節的。PH較高，酸化不充分的情況下一般是需要加葡萄糖促進酸化。 好氧而言，在不缺少BOD的情況下是不需要加的，缺少的話就要加了，因為缺少BOD的情況下，容易會產生硝化。