以下是:內蒙古阿拉善市發貨及時的胡蘿卜粉銷售廠家的產品參數
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胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據一期《大眾醫學》雜志介1653紹,美國科學家的研究又證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于心臟疾病和腫瘤。 可以多吃,無害!
胡蘿卜營養價值:
1.讓雙眼明亮動人 好奇紅蘿卜為什么可以對視力有所幫助嗎?主要是因為維生素A與β胡蘿卜素具有促進眼內感光色素生成的能力,并能夜盲癥、加強眼睛的辨色能力,也能優化眼睛疲勞與眼睛干燥的問題,而紅蘿卜都包含大量的這些營養素。
2.癌癥 美國一項針對芝加哥地區經常食用紅蘿卜的族群研究發現,500人中僅發現2例肺癌,而不常吃紅蘿卜的族群罹癌機率則是前者的7倍;加拿大哥倫比亞大學癌癥研究小組也在實驗中發現,胡蘿卜里的β胡蘿卜素與維生素A,可以減少癌癥患者體內75%的致癌細胞。一份發表于癌癥研究期刊的論文報導指出,多攝食β胡蘿卜素可能是攝護腺癌的一個好方法。
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營養成分及提取方法
胡蘿卜的營養成分極為豐富,含有蔗糖、淀粉、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2葉酸、多種氨基酸(以賴氨酸含量較多)、甘露醇、木質素、果膠、槲皮素、 酚、揮發油、咖啡酸及鈣等多種礦物元素。 1.β-胡蘿卜素:從胡蘿卜中限度的提取β-胡蘿卜素并將其純化和工業化生產是胡蘿卜綜合開發利用的一個重要環節,將極大的提高胡蘿卜的產品附加值。胡小明等對天然β-胡蘿卜素的提取工藝條件進行了研究,采用了石油醚、丙酮、乙酸乙酯、正己烷、 等作為提取溶劑。研究表明石油醚作為提取溶劑時,β-胡蘿卜素的提取率,含量可達102.29mg/100g。
主要價值
有利長壽
胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明,胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿卜素的10倍之多,而且對對DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果也十分強大。早在十多年前就有研究發現,血液中α-胡蘿卜素的濃度越高,則受試者的心臟病危險就越低。據美國疾控中心研究人員一項長達14年的跟蹤調查結果發現,血液中的α-胡蘿卜素含量越高的人擁有更長的壽命。
α-胡蘿卜素含量的食物是胡蘿卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡蘿卜素的含量也較高。α-胡蘿卜素不怕高溫蒸煮,把胡蘿卜放在肉湯里煮,只要連湯喝掉,并不會引起α-胡蘿卜素的明顯損失。相反,熟吃才更有利于各種類胡蘿卜素的吸收,只要少量的油脂就能達到充分吸收的效果。
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