以下是:糕點烘焙學校學期的產品參數
產品參數 |
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產品價格 | 3980/個 |
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發貨期限 | 不限 |
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供貨總量 | 400 |
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運費說明 | 自理 |
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培訓方式 | 線下全日制脫產學習 |
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學期 | 1個月,2個月、4個月、8個月、1年、3年 |
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學費 | 學期不同,收費不同,具體電話咨詢 |
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招生對象 | 16周到60周,性別不限 |
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開課日期 | 隨到隨學 |
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授課地址 | 河北省保定市南二環1956號 |
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以下是:糕點烘焙學校學期的圖文介紹

課程內容:
理論課程:《西點工藝學》《西點原料知識》《烘焙工藝》
實踐課程:
從基礎講授各種西點原料,西點制作工藝,蛋糕店的選址與經營,機械設備的使用與維護,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,歐式西點蛋糕、蛋撻、之士類甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技術,曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品的制作、各種西式點心制作,時尚冷、熱飲的調制技術。
3個月西點專業:
培養目標:以培養西點中級專業技術型人才為目標。具備獨立開店、自主創業能力 。
學習內容:通過教學培訓使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識,了解相關原料知識。
理論課程:通過教學培訓使學生熟悉和掌握西式面點師專業基礎知識和專業技能知識,了解相關原料知識。 專業理論主干課程包含:《面點工藝學》《烘焙工藝學》


保定虎振糕點面點學校認為隨著國際交流的深入,國內外飲食成為人們生活中隨處可見的事物。例如,蛋糕流入國內和西點師行業的興起也不過短短的幾年時光。而在現今餐飲黃金就業行業的大力推動下,西點師一躍成為“”有藝術靈感的黃金職業,尤其是對于女孩子而言。
隨著國內消費群體對西點的認可、推崇、講究,西點市場對西點師的需求量越來越大,然而根據學校數據調查顯示,國內西點從業人員卻十分匱乏,高級的西點師更是鳳毛麟角,人才市場缺口造就了西點師高薪的就業前景。西點師的工作是美麗的,堪稱生活的藝術。西點師在從事烘焙和裱花工藝過程中,體驗到各種花邊、花卉和十二生肖蛋糕的精美制作技術,親口品嘗港式、歐式西點蛋糕、蛋撻、芝士類甜品、韓式、日式蛋糕的美味……讓你不僅大飽眼福、口福,更能親身體驗到異國他鄉西點工藝獨特的藝術樂趣。
別再為工作奔波跳槽了,保定虎振學校讓你在體驗西點藝術的同時掌握一門立足的技術,在茫茫職海中找到自己前進的職業道路。



生日蛋糕裱花培訓班
主要學習生日蛋糕裱繪和相關的技術。如各種仿真花卉和裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關知識等。
就業方向:大型糕點連鎖店或者飯店做專業的糕點裱花師。
鮮奶油的選購、保存
鮮奶油的基本打法
生日蛋糕的基礎抹面和不同刀法的基本運用
12中常用花邊的制作方法(如:貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等)
12種常用花卉的裱制方法(如:玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等)
12種仿真卡通生肖的制作等


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