蛋糕烘焙培訓學校教學目標：讓學員了解西式面點的發展及流行趨勢；認識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點設備和工具，掌握使用要點與使用規范；掌握西點配方的設計方法與計算規律，可以獨立改良產品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關流行產品的制作方法，能發現產品操作中的問題可以獨立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反3，使用不同原輔料進行自主創新可以根據客戶的需求設計并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓學校在制作每款教學產品時，都會反復研究產品的原材料配搭及用量，都會使用嚴謹的工藝來烘焙。學校傳授的每款產品都凝結了我們的用心和專注，轉逐每款產品的細節，不管我們進行多少次烘焙，我們始終堅持用心打造產品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學生，學校免費給予開店指導，包括怎么選擇店址，怎么裝修，怎么配備相關的設備，以及從什么地方進貨，到將來開店的時候，每個產品的定價，開發客戶等等，全套的都會教給學生，讓學生在創業的時候少走彎路。 西點學校

學西點技術哪個學校值得信賴，學技術選擇可信賴學校，就要選有一定社會聲譽的，尤其是一些辦學時間比較長的，這樣的學校有保障，不管是從學校的教學還是管理，都十分到位，能夠保障學生在學校期間的學習質量，尤其是一些想就業的學生，就更要選擇這樣的學校了，因為這樣的學校辦學時間長，有一定的社會聲譽，就業市場寬廣，各地的用人單位在招聘的時候也都到學校來進行招聘。 保定虎振西點學校環境優雅，交通便利，學校在保定的汽車站和火車均駐有接站校車，學生和家長到了保定，可以坐學校的接站車免費到學校參觀考察或者是學習。 學校硬件設施完備，面包工坊、烘焙房、裱花廳等國內領先的教學環境，保證了學生們的學習質量，要知道學習糕點烘焙技術是離不開練習的，實踐性很強，糕點成品不僅要求好吃，還要求好看，好的配方和制作工藝以及制作手法，都是要在學校必須要掌握的技能。所以說，在專業的學校學習的好處就是，正規專業的學校早就形成了一整套完善的教學制度，老師們每天研究的就是怎么能跟快更好的教會學生，怎么樣使學生能更好的接受，只有這樣反復的練習，才能徹底掌握。 虎振學校的軟件硬件都是行業的領軍者，自1991年來積累了豐富的教學經驗，并建立起了完善的管理制度，保證學生在學校能學到真正的技術，保證學生在學校的生活，同時，學校還和校外各類用人單位建立起了制度，在學生畢業前，學校就給學生找好了工作單位，對于那些想就業的學生，學校免費給工作，解除人們的后顧之憂，對于想開店創業的學生，學校給予開店指導，包括店面選址，裝修，設備，以及產品定位等等，讓學生在創業的道路上少走一些彎路；此外，學校還經常請已經畢業開店創業學生回學校給大家分享成功的經驗，以及失敗的教訓，目的就是減少開店創業的損失，給大家一個借鑒。