以下是:河北省保定市就業的廚師學校的產品參數
| 產品參數 |
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| 產品價格 | 3800/個 |
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| 發貨期限 | 不限 |
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| 供貨總量 | 1000 |
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| 運費說明 | 自理 |
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| 培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
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| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
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| 學費 | 電詢，學期不一樣，教學內容不一樣，學費不一樣 |
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| 開課日期 | 隨到隨學 |
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| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
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| 就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
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| 范圍 | 就業的廚師學校服務網絡覆蓋河北省 石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 |
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學廚師的六大刀法基本功
刀法就是烹調過程中，把做菜的原料用刀切成各種不同的形態時的各種方法。下面就和小編一起看看吧。
切法是菜肴切制中根本的刀法。切是刀身與原料呈垂直，有節奏地進刀，使原料均等斷開的一些方 法。 在制做菜肴的切制中，根據原料的性質和烹調要求，可分為直切、推切、拉切、鋸切、鍘切、滾切等六種方法。
學廚師的六大刀法基本功
(l)直切 一般左手按穩原料，右手操刀。切時，刀垂向下，既不向外推，也不向里拉，一刀一刀筆直地切下去。直切要求： ，左右手要有節奏地配合;第二，左手中指關節抵住刀身向后移動，移動時要保持同等距離，不要忽快忽慢、偏寬偏窄，使切出的原料形狀均勻，整齊;第三，右手操刀運用腕力，落刀要垂直，不偏里偏外;第四，右手操刀時，左手要按穩原料。采用直刀切法，一般用干脆性原料，如：青筍、鮮藕、蘿卜、黃瓜、白菜、土豆等。
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