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全日制大專(保定市分公司)
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虎振挖掘機學校
虎振挖掘機學校的詳細介紹
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2、學生畢業考試合格后，工作。
專業綜合：熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、中式面點制作、冷拼雕刻與展臺設計、中國地方風味經典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養與衛生
通過理論教學和操作技能教學，使學員較系統的掌握中式烹調的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達到高級中式調師的要求；在菜肴制作上，學會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調技法熟練而準確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質營養符合要求。學會 40-60 余種面點制作技術。
就業去向：頒發中專畢業，學員無論從技能上還是服務行業上都能應用自如，并到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍領生活。
全日制大專(保定市分公司)位于紅旗大街。 我們專注于 虎振挖掘機學校生產和銷售多年， 公司正以“開拓創新、追求卓越、行業爭先、服務社會”為宗旨，始終把提高用戶滿意度作為我們不懈追求的目標，始終貫徹“誠信、務實、專業、創新”公司準則， 立足高端，放眼世界，使技術和產品水平達到 虎振挖掘機學校行業先進水平，在發展的道路上不斷求索、創新。
