消泡劑能降低水、本地溶液、附近懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的一種添加劑。消泡劑按照不同的分類標準可以有很多種方法，如按形式分可分為固體顆粒型、乳液型、附近分散體型、同城油型和膏型五大類；按消泡劑在不同工業生產中的應用可以分為紡織工業消泡劑、當地造紙工業消泡劑、同城涂料工業消泡劑、附近食品工業消泡劑和石油工業消泡劑等；按消泡劑的化學結構和組成可以分為礦物油類、醇類、同城脂肪酸及脂肪酸酯類、當地酰胺類、磷酸酯類、當地有機硅類、同城聚醚類、當地聚醚改性聚硅氧烷類消泡劑。消泡劑可用于含水體系的泡沫。具有如下優點：消泡速度快，分散性能優異，特別是在稀釋后不易破乳漂油，抑泡時間長，效率高，用量低，而且，無腐蝕，無不良副作用。由于在水中極易分散，能與液體產品很好的相溶，不易破乳漂油。