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五:病蟲害防治1.薯黑斑病:在甘薯育苗,大田生長和藏貯期均有危害,病斑多在傷口上發生,呈現黑色至褐色、圓形或不規則形,中央稍凹,病薯變苦,不能使用,一般采用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍浸種10分鐘,亦可用50%多菌靈500-700浸苗2-3分鐘,效果良好。2.軟腐病:主要發生在貯藏期薯塊上,軟腐病菌首先從傷口侵入內部發展,破壞細胞的中介層,呈現軟爛、多水,農民稱“水爛”,受害薯肉呈現淡黃白色,并發出芳香酒味。防治方法可用50%-70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500-700倍液浸薯塊1-2次,效果良好。3.甘薯根腐?。河址Q甘薯爛根病,根系染病形成黑褐色斑,后變成黑色腐爛,葉片染病呈現萎蔫狀,枯黃、脫落,薯塊染病,呈褐色至黑褐色病斑形成畸形薯,防治方法可采用50%甲基托布津
紫薯苗病蟲害較少,但不能麻痹大意,地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用、石灰或其他農藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲,用農保丁等極時樸殺。[2] 紫薯原產于日本,2012年引進我國。紫薯含有18種氨基酸,膳食纖維的含量是米、面的10倍,維生素E含量是小麥的9.5倍,是一種生理堿性食品,有利于維持人體所需的酸堿平衡。富硒紫薯是紫薯的新品種,每千克鮮薯有機硒含量達到0.01mg以上,花青素含量達到200mg,經常食用富硒紫薯能提高免疫力、降低血壓、保護肝臟。一般紫薯毎667㎡產量可達3000~4000kg,毎667㎡效益在3500~4000元左右。在北方來說紫薯一般一年種植一茬,南方雖然也有種植兩茬的,但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節為宜,節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫薯的產量。根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右,土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛,節間不定根較多,提滕是提高紫薯產量的關健。紫薯病蟲害較少,但不能麻痹大意,地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用、石灰或其他農藥。
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普薯32號是由普寧市農科所育成的早熟優質番薯品種,1997年2月通過廣東省農作物品種審定委員會審定。 該品種株型半直立,分枝多,株蔓型態;頂葉紫色,葉形淺缺,莖綠色;薯形短、下膨,黃皮黃肉,較美觀;結薯數偏少,大薯率高;結薯淺,結薯早,早熟,品種好。淀粉率22.08%,維生素C含量35.36毫克/100克,粉香欠甜,抗薯瘟病,耐貯藏,適應性廣。大田生產一般畝產2500公斤。 該品種適宜廣東省各類土壤作春、秋冬植。1994―1996年廣東省累計種植面積6萬畝。眾所周知我們山東種植紫薯的多,往年的紫甘薯價格也是我們山東紫薯價格比較便宜。現在說一下價格廣西憑祥市紫薯價格1.96元/斤,河南西平縣紫薯價格1.5元/斤,廣東徐聞縣3.5元/斤,廣西江南區1.9元/斤。我們山東紫薯現在還沒有大量上市現在價格在1.2元/斤左右。可能紫薯大量上市之后的紫薯價格會在1元/斤左右。紫薯苗
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