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產品參數 產品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 是否進口 否 原料與配料 鮮紫薯 保質期 540(天) 在黑龍江省采買規(guī)格全的紫薯粉實體廠家到樂農食品有限公司(黑龍江分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理-0527-88266888,QQ:1779908777,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 黑龍江省 黑龍江地貌特征為“五山一水一草三分田”。地勢大致呈西北、北部和東南部高,東北、西南部低,由山地、臺地、平原和水面構成;地跨黑龍江、烏蘇里江、松花江、綏芬河四大水系,屬溫帶季風氣候。黑龍江省位于東北亞區(qū)域腹地,是亞洲與太平洋地區(qū)陸路通往俄羅斯和歐洲大陸的重要通道,中國沿邊開放的重要窗口。黑龍江歷史代表文化為“東北文化”。
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紫薯生粉是新鮮紫薯加工成紫薯粉,紫薯熟粉就是新鮮紫薯經過漂湯加工制作而成,紫薯生粉和紫薯熟粉的差別就是顏色上有點差別,紫薯生粉顏色淺一點紫薯熟粉顏色深一點。紫薯熟粉有香味,可以直接沖泡并且味道很好,紫薯生粉不能直接沖泡但是紫薯生粉和面粉摻在一起效果比較不錯。紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法輔料雞蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黃油10克,調料:食鹽2克、糖45克,紫薯扭紋雙色吐司的做法1.將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料,包括糖和鹽,再將粉放入,酵母放在上面,以免接觸到鹽哈2.啟動10:和面Ⅲ的程序,面包機顯示揉面時間為0.45分,然后啟動面包機,揉24分鐘,面包機顯示時間為0.21時放入黃油,一直到揉面程序結束后,面包機會發(fā)出滴滴的聲響哦。
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫,所以做烘焙食品比較好。
下面我們主要來介紹一下紫薯粉的生產工藝流程。一、原料處理成熟的紫薯首先經過人工挑選,將一些有破損、發(fā)霉的紫薯挑出,以確保紫薯粉的整體品質。將紫薯放上傳送帶,進行下一步清洗。在清洗機毛刷的清洗下,紫薯表面的細菌大幅減少。之后用去皮機去皮。去皮后,原料處理部分就結束了。二、預處理消毒,原料處理好后,就需要對紫薯進行消毒了,我們采用臭氧消毒機進行消毒。利用臭氧不僅可以分解農藥殘留,也不會對紫薯品質造成影響。三、制漿,制漿主要使用粉碎機,將紫薯打碎成漿狀。打磨,與粉碎機相連的是打磨機。在加工過程中,我們需要經過兩次打磨。首先,是粗磨的過程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細化。粗磨好后,先在儲存罐里暫時儲存。等儲存罐差不多快滿時,紫薯漿就進入預煮罐進行預煮。同時與預煮罐相連的還有很多管道,也起到預煮的作用。隨后再用打磨機進行精磨,使紫薯漿被細化。
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