復(fù)合碳源是微生物生長(zhǎng)過程中為微生物提供碳素來源的物質(zhì)。它是微生物細(xì)胞和代謝產(chǎn)物中碳素來源的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，占微生物細(xì)胞干重的約50％。碳源不僅構(gòu)成微生物細(xì)胞的重要組成部分，還為其生命活動(dòng)提供能量，微生物利用碳源合成細(xì)胞中的重要有機(jī)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、核酸等。這些有機(jī)物質(zhì)構(gòu)成了微生物細(xì)胞的重要組成部分，某些碳源可以影響微生物的代謝途徑和速率，從而調(diào)節(jié)微生物的生理功能。在使用碳源時(shí)，需要根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)景和目的選擇合適的碳源種類和濃度。例如，對(duì)于需要快速繁殖的微生物，需要提供充足的碳源；而對(duì)于需要抑制生長(zhǎng)的微生物，則需要限制碳源的供應(yīng)。此外，選用碳源時(shí)，還需要考慮碳源的來源、當(dāng)?shù)貎r(jià)格、可降解性等因素。隨著科技的發(fā)展，新型碳源產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。這些新型碳源具有低溫快起功能、當(dāng)?shù)靥岣吣褪芏取⒖s短馴化時(shí)間、當(dāng)?shù)靥岣哓?fù)荷以及性價(jià)比高等優(yōu)勢(shì)。例如，新型生物碳源可以在冬天溫度較低時(shí)讓菌迅速繁殖并增強(qiáng)菌的活躍能力，比普通碳源提高反應(yīng)速度。同時(shí)，新型生物碳源不受環(huán)境影響，即使在零下30度仍可以正常使用。

目前市面上常用的復(fù)合碳源：甲醇作為外碳源具有運(yùn)行費(fèi)用低和污泥產(chǎn)量小的優(yōu)勢(shì)，在甲醇碳源不足時(shí)，存在亞硝酸鹽積累的現(xiàn)象。以甲醇為碳源時(shí)的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時(shí)快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）為 2.8～3.2 。乙酸鈉，乙酸鈉的優(yōu)點(diǎn)在于它能立即響應(yīng)反硝化過程，可作為水廠應(yīng)急處置時(shí)使用。乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碳氮比在4.6時(shí)，可以達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機(jī)物，能容易被微生物降解，反硝化響應(yīng)時(shí)間快，而且，能作為應(yīng)急碳源。糖類糖類外加碳源中，以面粉、蔗糖、當(dāng)?shù)仄咸烟菫橹?，由于葡萄糖是?jiǎn)單的糖，所以目前研究比較多。當(dāng)碳源充足時(shí)，以葡萄糖為碳源的 碳氮比較甲醇為碳源時(shí)高得多，為 6∶1～7∶1。碳源對(duì)硝氮的比還原速率幾乎沒有影響，但是對(duì)亞硝氮的比積累速率影響較大，在研究中發(fā)現(xiàn)只有葡萄糖作為外加碳源時(shí)對(duì)亞硝氮的比累積速率沒有影響。

復(fù)合碳源投加量對(duì)污水處理效果的影響，碳源在污水處理中的作用。在污水處理過程中，碳源起著至關(guān)重要的作用。它不僅是微生物生長(zhǎng)和繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能促進(jìn)微生物的活性，加速有害物質(zhì)的降解和去除。此外，碳源還可以幫助調(diào)節(jié)污水中的pH值，防止因有機(jī)物質(zhì)降解產(chǎn)生的氫離子過多而導(dǎo)致的pH值下降。碳源投加量的影響因素，污水性質(zhì)不同類型的污水具有不同的特點(diǎn)，包括化學(xué)性質(zhì)、本地濃度、本地有機(jī)物含量等。污水中的有機(jī)物濃度較高時(shí)，需要添加較多的復(fù)合碳源以滿足微生物的需求。因此，在確定復(fù)合碳源的添加量時(shí)，需要首先了解污水的性質(zhì)。不同的污水處理工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求量也有所不同。例如，傳統(tǒng)的曝氣池工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求較低，而生物膜工藝則對(duì)復(fù)合碳源的需求較高。因此，在選擇添加量時(shí)，需要考慮所采用的污水處理工藝。不同的污水處理要求對(duì)于復(fù)合碳源的添加量也有所差異。如果對(duì)處理效果要求較高，例如需要更高的COD去除率，通常需要加大復(fù)合碳源的添加量。考慮到復(fù)合碳源的成本，添加量也需要進(jìn)行合理控制。過多添加復(fù)合碳源不僅會(huì)增加成本，還可能對(duì)后續(xù)的處理過程造成負(fù)面影響。