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某些作物如經(jīng)常噴尿素,為什么會出現(xiàn)葉尖發(fā)黃?
尿素中通常含有少量的對植物有毒害的縮二脲,作根外追肥的尿素,縮二脲含量不得超過0.5%,但由于一些產(chǎn)品含的縮二脲超過0.5%,或者多次噴施尿素,使植物體中積累一定的縮二脲,因縮二脲在植物體中不易分解而使植物中毒。中毒的癥狀是葉尖黃化,這是 性的,只有新生葉片才沒有黃化,如柑桔經(jīng)常噴尿素往往出現(xiàn)黃尖病。
葉尖黃化面積大時,會影響光合作用。
菠蘿、檸檬、馬玲薯、煙草和咖啡對縮二脲較敏感,容易中毒受害。
近年來,由于化學(xué)肥料對環(huán)境和土壤的嚴(yán)重破壞,不僅污染了環(huán)境、使生態(tài)不斷惡化、土壤出現(xiàn)硬化、酸化、鹽漬化等諸多問題,而且降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。為了促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,實現(xiàn)以生態(tài)、、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、為目標(biāo),世界各國都在為了找 的解決方案而不斷努力。
微生物肥料對土壤改良有很好的效果,土壤中的病害得到了防治,提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量,并且可以使化肥的用量減少,從而保護環(huán)境,對促進“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)”的發(fā)展有很大的幫助。
微生物菌肥主要菌種及作用機制
1 芽孢桿菌類
芽孢桿菌是一大類用于微生物肥料中的菌種,由于其芽孢的獨特生物學(xué)特性而獲得廣泛應(yīng)用。普遍認(rèn)為芽孢桿菌生防機制主要有營養(yǎng)和空間位點競爭、抗菌物質(zhì)產(chǎn)生、溶菌作用、誘導(dǎo)植物抗病性等方面。其生防效果是以上幾種方式作用的綜合結(jié)果。
目前應(yīng)用比較廣泛的芽孢桿菌有:枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌、菊糖芽孢乳桿菌。可防治蔬菜、櫻桃、葡萄、葫蘆和胡桃的 病、霜霉病、疫病、灰霉病等病害。
解淀粉芽孢桿菌 (Bacillus amyloliquefaciens) 已在美國作為殺菌劑登記,用于防治土傳的絲核菌和鐮刀菌;也作為植物生長調(diào)節(jié)劑登記,促進植物生長。中國利用枯草芽孢桿菌防治植病害的應(yīng)用研究也達到了世界先進水平,現(xiàn)已開發(fā)出一批生防作用優(yōu)良的枯草芽孢桿菌菌株,如 Bs-916 、B 908 、B 3 、B 903 、B 1333 、X M 16 、B II、PR s5 、ZH -2 。
解淀粉芽孢桿菌國內(nèi)已分離到多株生防菌株對于細(xì)菌性條斑病菌、灰葡萄孢、鏈格孢、尖孢鐮刀菌、黑曲霉、粉紅單端孢以及油菜絲盤核菌均有良好的防治效果。
菊糖芽孢乳桿菌是一株既產(chǎn)芽孢又產(chǎn)乳酸生防菌株,目前廣泛應(yīng)用于蔬菜果樹等種植中土傳病害的防治。
2 乳酸菌類
乳酸菌是GRAS(Generally Recognized as Safe 公認(rèn)的級 )菌株,同時乳酸菌也是一種PGPB(植物促生細(xì)菌)菌株。廣泛應(yīng)用于、食品、飼料等領(lǐng)域。乳酸菌應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植中,不僅可以促進作物生長,抑制殺滅病原菌、誘導(dǎo)作物自身保護機制的啟動,還可以改善土壤環(huán)境,降低土傳病害的發(fā)生,解決土質(zhì)惡化等問題。
目前防病微生物肥料中應(yīng)用的乳酸菌主要有植物乳桿菌和希氏乳桿菌。乳酸菌發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生植物生長素類物質(zhì)GA、IAA、ABA和多種氨基酸,其代謝產(chǎn)物中的多種有機酸能顯著增加土壤中游離鈣磷離子的含量。產(chǎn)生多種抑菌物質(zhì),如苯乳酸、四羥基苯乳酸、3-苯基乳酸、乳酸菌素等,這些物質(zhì)可以有效抑制農(nóng)作物病原菌。研究表明乳酸菌可以有效抑制菠菜枯萎病、黃瓜炭疽病、十字花科根腫病等病害。
3 霉菌類
目前用于防病微生物肥料中的霉菌主要是木霉屬 ( Trichoderma) 的一些種,如:哈茨木霉 ( T . harzianum )、綠色木霉 ( T . viride) 、康氏木霉 ( T . koningii) 、木素木霉 ( T . lignorum ) 、鉤木霉( T . ham atum ) 、長枝木霉 ( T. longibrachiatum ) 、多孢木霉 ( T . polysporum ) 及綠粘帚霉 ( T . vi rens) 。 哈茨木霉對立枯病、菌核病、腐霉病、灰霉病等多種病害有較好的防效,其發(fā)酵液可對采后茄子進行生物保鮮。綠色木霉用來防治蜜環(huán)菌、輪枝菌、紫韌草菌、葡萄擬莖點霉和灰葡萄孢等病菌引起的各種病害;木素木霉的干燥孢子處理煙草的株穴可防治白絹病。
用于線蟲防治的微生物肥料中的霉菌主要用淡紫擬青霉和普可尼亞厚垣輪枝菌。厚垣輪枝菌能有效地寄生根結(jié)線蟲卵和雌蟲,普可尼亞厚垣輪枝( V . chlam ydosporium ) 能寄生南方根結(jié)線蟲、花生根結(jié)線蟲、大豆胞囊線蟲的卵和雌蟲 ,是一種重要的線蟲生防菌。這兩種霉菌可以有效寄生于線蟲的卵和雌蟲,有效降低線蟲的侵染幾率。
4 假單胞菌類
假單胞菌是生防微生物的重要類群,也是自然界分布廣的微生物之一,其繁殖快、定殖能力強、營養(yǎng)要求簡單,具有抑制多種植物病害和促進植物生長的作用而被廣泛研究。同時假單胞菌是根際中重要的細(xì)菌,對于維持作物根際的微生物態(tài)平衡起著重要作用。目前應(yīng)用于防病微生物肥料的主要假單胞菌有:熒光假單胞菌、銅綠假單胞菌和綠針假單胞菌。其中綠針假單胞菌對于煙草黑脛病、辣椒疫病、瓜類枯萎病及果蔬灰霉病防治效果良好。
5 防病微生物生防機制
防病微生物的生防機制是多種多樣的, 如產(chǎn)生抗菌素、 重寄生、 溶菌作用、競爭作用和誘導(dǎo)抗性等。由于大多數(shù)據(jù)是在試驗條件下獲得的, 而田間條件要復(fù)雜的多,所以實際上可能兩種或三種機制同時起作用,也可能是在植物不同部位或不同發(fā)育時期某一機制在起主要作用。
產(chǎn)品案例
公司實力
2013年1月7日,一項為期近兩年的研究發(fā)布結(jié)果。研究顯示,在山東和廣東兩個典型農(nóng)業(yè)區(qū)的土壤、水體和空氣中,均可檢測出120余種農(nóng)藥,其中不乏已禁用多年的有機磷和有機氯農(nóng)藥。
這份報告部分確證了公眾普遍的猜疑—農(nóng)藥殘留無處不在。
由環(huán)保組織“綠色和平”委托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員張斌團隊進行的該項研究,是中國首次對上百種常見農(nóng)藥進行大范圍環(huán)境殘留研究。
過去,此類研究要么局限于很小的地塊,要么僅是針對部分農(nóng)產(chǎn)品,涉及的農(nóng)藥品種也較少。
上述結(jié)果無疑陳述了一個驚人的樸素事實。土壤、水體和空氣,是每個人生活無法離開的基本環(huán)境要素,其中廣泛存在的120余種農(nóng)藥殘留,意味著公眾誰也無法逃避。
可以慶幸的是,科學(xué)家暫時還沒有證據(jù)證明上百種殘留農(nóng)藥損害了公眾的。由于缺乏標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)家甚至無法確證它們對土壤、空氣和水污染程度屬于何種水平,是嚴(yán)重還是一般,暫時還沒有答案。
壞消息是,暫時沒有證據(jù),并不代表未知的危害事實就一定不存在。國內(nèi)外科學(xué)界對環(huán)境中的農(nóng)藥殘留普遍缺乏深入研究,這或許也意味著一些損害還沒有被發(fā)現(xiàn)。
“農(nóng)藥在深層土壤中不斷富集,無法自行分解,土壤的自凈能力也無能為力。這就像一個 ,我們卻不知道它什么時候會爆炸。”研究者張斌說。
參與研究的另一位農(nóng)業(yè)專家則認(rèn)為,他們的研究只是初步揭開了一個“蓋子”—農(nóng)藥正在環(huán)境介質(zhì)中持續(xù)大量累積,這個基本事實需要政府和科學(xué)界進行更多關(guān)注。
被農(nóng)藥包圍
2012年12月下旬,財新記者 拿到了這份研究報告。報告名為《環(huán)境中的農(nóng)藥:中國典型集約化農(nóng)區(qū)土壤、水體和大氣農(nóng)藥殘留狀況調(diào)查》。
張斌是報告的 作者。2011至2012年間,“綠色和平”委托張斌團隊對分別位于廣州周邊和山東濰坊的兩個典型農(nóng)區(qū)的土壤、水和大氣環(huán)境進行了采樣調(diào)查。研究者采集了兩地共計55個土壤樣品、42個水體樣品,以及兩地持續(xù)30天的空氣樣品,并對180種農(nóng)藥在這些樣本中的殘留進行了檢測。
“綠色和平”食品與農(nóng)業(yè)項目主任王婧解釋,之所以選擇山東和廣東作為研究對象,是因為山東擁有全中國 的蔬菜基地,而廣東的農(nóng)產(chǎn)品也支撐著廣州、深圳、香港等很多南方城市的消費。
此項研究重要的發(fā)現(xiàn)是,所有土壤、水和空氣樣品中均含有百種以上農(nóng)藥。土壤方面,廣州周邊地區(qū)稻田土壤樣品檢出農(nóng)藥126-145種,蔬菜地土壤檢出125-144種。山東濰坊的蔬菜地土壤樣品則檢出農(nóng)藥123-146種,小麥地檢出農(nóng)藥122-134種。
用于灌溉的地表水和地下水沒有幸免。廣州周邊地區(qū)水樣中檢出農(nóng)藥131-139種。濰坊水樣中檢出農(nóng)藥127-142種。
公眾對土壤和水中有農(nóng)藥殘留或許早有預(yù)料,但很少有人相信,空氣中也有大量農(nóng)藥殘留。結(jié)果或許有些殘忍,廣州周邊地區(qū)空氣中共檢出144種農(nóng)藥,山東省濰坊市某蔬菜基地則高達147種。
研究的第二項發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥在土壤和水中的殘留濃度較高。在所采集的廣州周邊地區(qū)和山東濰坊兩地土壤樣本中,有9%-13%的農(nóng)藥檢出濃度超過了400納克/克, 則達到約1.3萬納克/克。參照我國《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中對有機氯農(nóng)藥殘留的標(biāo)準(zhǔn),以上殘留濃度已經(jīng)遠(yuǎn)大于 二級標(biāo)準(zhǔn)(能保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人體的土壤)。
研究的第三項發(fā)現(xiàn)是部分農(nóng)藥會在深層土壤和地下水中富集。有相當(dāng)一部分農(nóng)藥的殘留濃度并不隨著土壤深度的增加下降,有些反而濃度有所增加。此外,地下水農(nóng)藥殘留和富集現(xiàn)象在兩地也十分顯著。
“農(nóng)藥對水的污染要比在土壤中的危害大得多。”參與研究的一名專家說。“超過某個殘留濃度后,就會導(dǎo)致危害的發(fā)生。”
報告指出,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民盲目增加農(nóng)藥用量和噴灑次數(shù)是導(dǎo)致農(nóng)藥殘留濃度高的原因之一。由于擔(dān)心農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不能保證,農(nóng)民往往通過增加施用農(nóng)藥的種類和噴灑次數(shù),以求作物產(chǎn)量“保險”。
據(jù)調(diào)查,兩地的施藥頻率都較高。作為更濕熱地區(qū)的廣州尤為顯著,當(dāng)?shù)厮旧L季節(jié)農(nóng)民一般噴藥七次至九次,蔬菜基地施藥次數(shù)甚至可高達十幾次。其中,由于價格便宜、使用效果好等原因,敵敵畏、樂果、 、毒死蜱、三唑磷和噠螨靈等六種禁、限用農(nóng)藥在廣州周邊地區(qū)仍被大量使用。這些農(nóng)藥在兩地土壤中檢出濃度均較高。
接受財新記者采訪時,前述專家坦承,報告可能存在一些問題,例如該報告是國內(nèi)首次針對如此多種類農(nóng)藥進行的環(huán)境調(diào)查,所采用的方法或仍需進一步完善以確定其度。
“但它的價值在于將那些過去沒有得到重視的問題拋出來,希望能引起政府和相關(guān)研究者的關(guān)注。”專家表示。
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