也就是由員工去和面以及添加烙饃的材料，但是事實上現代的烙饃制作如果批量生產的話，不能夠使用傳統的這種方式，不然的話又怎么能夠保證它的數量，滿足市場的需求呢？但是使用烙饃機的出現解決了這一方面的難點，但是依然有很多烙饃機廠家會說烙饃機可以滿足市場需求嗎？因為現在的烙饃機是之前沒有使用過的，那么如果烙饃機能夠滿足市場的需求的話，自己購買的時候依然沒有多大的使用性。因為現在越來越多的人對烙饃的口感要求還是比較高的，而且他們會跟傳統的制作方法有著非常鮮明的對比，如果使用商用烙饃機生產出來的烙饃不能夠滿足大家的使用要求的話，肯定也會被大家嫌棄，更不會花二次的資金去購買使用烙饃機是生產出來的烙饃了。但是事實上從一些方面完全可以了解的商用烙饃機確實能夠滿足市場的需求。

人工制作的話需要耗費很多的體力，而且還達不到機器制作的效果，因此口感會差很多。烙饃生產線基本上能幫我們造成大部分烙饃制作的流程，只要我們提供面粉和水就可以了，生產線制做出來的烙饃會更有嚼勁。為了能夠制作出更好的烙饃，現在一些專業的技術人員也在進行不斷的研究和改進。希望能夠打造出更好的產品銷售到市場上面，不僅僅是為了提高自己的銷量，也是給人們制作出更好的食物。食品除了干凈衛生，主要的就是口感。雖然我們不能滿足所有人的需求，但是也需要要滿足大多數人的需求。現在有很多商家為了方便都會購買烙饃生產線，不僅僅能制作一種烙饃，基本們需求的都會有。很多廠家還會提供特殊的定制，專門為客戶打造出合適的產品。而且一般生產線做出來的烙饃大小和形狀都比較規則。