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筆者經過多年的技術推廣實踐,提出了“果樹全營養(yǎng)四肥調理”的理論,即通過對四類肥料(有機肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料)科學搭配來實現果樹的營養(yǎng)供應,確保果樹根系能夠獲得而充足的營養(yǎng)物質。
下面就該理論進行介紹,期望能夠對果樹生產者提供一些借鑒。
一、四種肥料種類
1.有機肥
有機肥在提高果品品質方面意義重大。有機肥料施入土壤后,有機質能有效地改善土壤理化狀況,熟化土壤,增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力,為果樹的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。
同時,有機肥腐解后,為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料,促進微生物活動,加速有機質分解,產生的活性物質能促進根系的生長和提高果品的品質。
有機肥不足的果園,可采用生草制提高土壤有機質,日本在果品生產中已經普遍應用生草制,效果良好。需要注意的是生草制盡量不要和養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨結合,否則起不到增加土壤有機質的作用。
修剪下的樹枝、落葉、雜草及農作物秸稈都可粉碎腐熟處理后當做有機肥。
2.大量元素肥料
氮、磷、鉀是果樹必需的三大元素,施用這三大元素已經普遍被廣大果農認識和接受,而且對提高果品產量起到了重要作用。
需要指出的是,大量元素不僅僅是指氮、磷、鉀,還包括碳、氫、氧。碳、氫、氧這3種元素同樣十分重要,它們分別從空氣和水中獲得。所以果園不能郁閉,一定要通風透光,而且澆水要及時,注意保持土壤合適的墑情。
3.生物菌肥
現在生物菌肥種類很多,對果樹效果好的主要是解磷、解鉀和加速腐熟、能夠增強有機質分解能力和土壤透氣性的有益菌。
4.中微量元素肥料
中量元素指的是硅、鈣、鎂、硫,對果樹的作用僅次于大量元素,近幾年的研究表明,中量元素對提高樹體抗性及果品質量有重要作用,應該引起高度重視,不應該只把他們當成可有可無的微量元素去對待。尤其硅元素,對果樹具有良好的作用,目前越來越受到重視。
微量元素是指果樹必需的鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯。微量元素對果樹來說雖然需要的量少,但缺一不可。
往往果樹出現這樣那樣的問題,好多情況是由于某種必需元素的缺失造成的。所以適量補足所缺的微量元素,對提高產量和品質十分重要。
這方面要注意兩種傾向,一是根本不重視,只知道施大量元素化肥;二是施用過量問題,微量元素施得過量,會發(fā)生拮抗,起到相反的作用。
還要注意在海積平原地區(qū),因為土壤含氯鹽類較多,所以不必額外補充氯元素,而且好多果樹是忌氯的。
二、施肥用量
1.有機肥
一般每畝施用量5~8立方米。注意一定要腐熟。雞糞、人糞肥效高,可適度減少;秸稈、草類肥,可適度增加;豆粕類餅肥等每畝施500公斤左右。
2.化肥類
大量元素肥料施用的量,要根據樹種的不同和產量的不同區(qū)別對待。同時還要根據施用有機肥的量及肥料種類的不同而數量不同。
施用有機肥較多時,可適度減少大量化學元素肥料的施用量。甚至完全取消化肥的使用,只施用有機肥。一般設計產量2000公斤畝左右時,每畝施用硫酸鉀型氮磷鉀復合肥(含量各15%)100~150公斤。
3.生物菌肥
商品生物菌肥一般每畝25公斤即可。
4.中微量元素
沖擊平原地區(qū)施用中微量元素肥料十分重要,一般每畝15~25公斤為宜。
三、施肥方法和時期
1.有機肥
在不施化肥的情況下,有機肥施用量要達到每畝8立方米以上,土壤有機質含量達到3%以上,才能滿足果樹對營養(yǎng)的需求,且產量控制在畝產1500公斤左右。
要根據設計的目標產量,確定施肥量,使果樹能夠適量生產出優(yōu)質果品,又不至于使樹勢衰弱和導致大小年現象,也不會造成樹勢太旺。
果園較小,有富余勞動力時,可于秋季(9~11月份)進行人工擴穴施肥,即從定植坑向外擴展40~50厘米,把有機肥與表土拌勻后施入,以后逐年秋季進行擴穴施肥,直到株間相連。果園面積較大時,可秋季全園撒施,結合菌肥施用,進行機械深翻20~30厘米。
利用生草制增加有機肥時,生草的方法有人工種草和自然生草兩種方式。適合樹下人工種植的草類品種主要有高羊茅、鴨茅草、結縷草、黑麥草、鼠茅草、紫花苜蓿、野豌豆、白三葉草及草木樨等。
自然生草方式簡單,只是把果園中高大的雜草如蒿草、灰藜、莧菜、蘆草、茅草、荻草、苘麻等,以及蔓生的拉拉秧、蘿藦、牽?;ǖ燃纯?。
可適當淺施氮肥促進草的生長,以氮養(yǎng)碳。每年待草長到50厘米以上時進行割草,割后覆蓋于樹盤之下,讓其自然腐爛,每年割草2~3次。
需要注意的是,自然生草果園,8月份以后不要再進行割草,以利于其結籽。實行生草制的頭3年也可以不耕翻,以后隔2~3年結合補充有機質耕翻20~30厘米,使有機質達到下層土壤。
可結合起壟栽培施有機肥,果樹定植前先對果園土壤施入足量的、充分腐熟的優(yōu)質有機肥,每畝施8立方米以上,之后每畝再施入18%的過磷酸鈣150公斤,均勻撒在果園地面上,耕翻深度15~20厘米。
然后測出植樹線,在行距4米的情況下,把中間寬2米、厚15~20厘米的表層土翻到兩側,形成高30~40厘米、寬2米的壟。再從壟的中間植樹,行間生草,壟上覆蓋。
2.化肥(包括大量元素)
可采用樹下多點坑施法,每坑50克左右,均勻分布于樹冠之下,施肥坑間距30厘米,距樹干50厘米以外,樹冠垂直投影以內。
也可撒施到樹行間,用拖拉機淺翻10~15厘米。分別在3月、6月、9月各施1次,或一次性施用緩釋型的均可。
3.中微量元素
要配合施有機肥,全園普遍施用,如果仍然有缺素癥狀的,可以有針對性的定點施用。
對有機質豐富的果園,只根外噴肥即可滿足微量元素的需求,一般微量元素鹽類化合物生長季節(jié)噴施濃度為500~1000倍為宜,萌芽前濃度50~100倍。
夏季要避開上午11時到下午4時之間的高溫時段噴施;鐵、鋅等肥料可使用有機酸絡合類型,減少肥害發(fā)生。
4.生物菌肥
可于秋季施有機肥的同時,撒開淺翻與土壤混合均勻。在腐熟漚制有機肥時摻入生物菌肥,可起到加速腐熟,增大肥效的效果。
施肥一定要配合澆水,水不僅是果樹必需的生長要素,而且是使肥料溶解被果樹吸收利用的溶劑,一定要高度重視,切勿使果樹過度干旱。
施用化肥常見錯誤有那些?
1、磷酸二銨隨水撒施。磷酸二銨隨水撒施后,很容易造成其中氮素的揮發(fā)損失,磷素也只停留在地表,不容易送至作物的根部。
2、碳銨地表淺施,覆土不嚴密,導致肥料利用率低。
3、尿素表土撒施后急于灌水,甚至用大水漫灌造成尿素損失。
4、過磷酸鈣直接拌種。過磷酸鈣中含有3.5%-5%的游離酸,腐蝕性強,如用過磷酸鈣直接拌種,很容易對種子產生腐蝕作用,降低種子發(fā)芽率和出苗率。
如何正確施用硅肥?
(1)施用范圍。土壤供硅能力是確定是否施用硅肥的重要依據。土壤缺硅程度越大,施肥增產的效果越好,因此,硅肥應優(yōu)先分配到缺硅地區(qū)和缺硅土壤上。不同作物對硅需求程度不同,喜硅作物施用硅肥效果明顯,施硅效果顯著的作物主要有水稻、小麥、玉米等禾本科作物,其中水稻屬于典型的喜硅作物。由于硅肥具有改良土壤的作用,硅肥應施用在受污染的農田以及種植多年的保護地上。
(2)施用方法。硅肥不易結塊、不易變質、穩(wěn)定性好,也不會有下滲、揮發(fā)等損失,具有肥效期長的特點。因此,硅肥不必年年施,可隔年施用。其施用方法可以與有機肥、氮、磷、鉀肥一起作基肥施用;養(yǎng)分含量高的水溶態(tài)的硅肥既可以作基肥也可作追肥,但追肥時期應盡量提前些。例如,在水稻生產中應在水稻孕穗之前施用。
(3)用量。應根據不同地塊土壤有效硅的含量與硅肥水溶態(tài)硅的含量確定硅肥施用量。嚴重缺硅的土壤可適量多施,而輕度缺硅的土壤應少施。有效硅含量達到50-60%的水溶態(tài)硅肥,每畝可施用6-10公斤;有效硅含量為30-40%的鋼渣硅肥,每畝可施用30-50公斤;有效硅含量低于 30%的,每畝可施用50-100公斤。
土壤有機質泛指以各種形態(tài)和狀態(tài)存在于土壤中的各種含碳有機化合物。包括土壤中的動物、植物及微生物殘體的不同分解、合成階段的各種產物,其中,土壤中特殊的含碳有機化合物——腐殖質是土壤有機質的主體。
土壤有機質含有植物生長所需要的各種營養(yǎng)成分,隨著有機質的礦化,不斷地釋放出來供植物和微生物利用,同時釋放出微生物生命活動所必需的能量,并通過提高土壤顆粒的穩(wěn)定性、改變土壤的熱學特性、影響土壤中陽離子交換量等功能從而終影響土壤的物理和化學作用。
果園土壤有機質是果園土壤肥力的重要指標。土壤有機質可直接為果樹生長提供相當數量的營養(yǎng)元素和生理活性物質,與果樹產量、果實品質密切相關,是果園能否高產、穩(wěn)產及優(yōu)質果品生產的基本條件。因此,提高果園土壤有機質含量是提高果園土壤肥力的關鍵。
怎樣施用硫酸鉀?
可作基肥和追肥,還可用作種肥和根外追肥。作基肥每畝15—20公斤,深施覆土,作種肥時每畝1.5—2.5公斤;
作根外追肥時濃度以2—3%為宜。
適用于各種作物,尤其是忌氯作物和十字花科等需硫作物的施用效果更好;
施于酸性土壤時要配施石灰;
水田一般不施用硫酸鉀。
草木灰的施用方法有哪些?
可作基肥和追肥,適宜作育苗床的蓋種肥。作基肥時每畝50—75公斤與濕細土拌勻撒后耕地;
作追肥時每畝50公斤左右拌少量濕土或灑少許水后集中溝施或穴施;
根外追肥用1%草木灰浸出液噴灑葉面。
草木灰不能與銨態(tài)氮肥、人糞尿和過磷酸鈣混用;
不宜在鹽堿地上施用;
貯存中應單攢單放
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