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屏山縣。 四川省,宜賓市,南溪區(qū) 漢武帝建元六年（前135年）開“西南夷”，置犍為郡，今縣址屬犍為郡僰道縣地至南齊，2011年03月17日，撤銷南溪縣，設(shè)立宜賓市南溪區(qū)。境內(nèi)宜瀘高速公路，有自貢至南溪一級公路，另有兩條省道S206線遂筠路、S307線瀘鹽路穿境而過。南溪古街、濱江濕地公園、云臺山省級森林公園、瀛洲閣、漂海樓、南溪臨江古城樓古城墻登景點。
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菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質(zhì)。
原產(chǎn)波斯，唐期傳入我國，現(xiàn)各地均有栽培，是一種常年供應(yīng)市場的綠葉蔬菜。
菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖葉型，葉片呈箭頭型，葉柄長而葉肉較薄，根粗大而含糖分多，品質(zhì)佳，秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型，葉片呈圓形，卵圓形成橢圓形，葉大肉肥厚，葉柄短闊，草酸含量高，春、夏季菠菜多屬此類型。
菠菜的品質(zhì)要求：色澤濃綠，根為紅色，不著水，莖葉不老，無抽苔開花，不帶黃爛葉者為佳。
1.一種脫水菠菜的制作方法，其特征在于，
具體步驟如下：
（1）將新鮮采收的菠菜洗凈后，用濃度為2-2.5%的麥芽酚浸泡12-15分鐘后瀝干；
（2）向瀝干后的菠菜表面霧噴一薄層膠質(zhì)芽孢桿菌菌液，置于2-3℃的冷凍箱內(nèi)冷凍5-
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