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葡萄糖在復合碳源行業的作用和應用主要用于污水處理，工業葡萄糖在復合碳源中作用的主要研究結果如下： 1.作為循環冷卻水的緩蝕劑和阻垢劑，與目前使用的其他緩蝕劑和阻垢劑相比是無法比擬的，可以公害。 2.作為污泥營養的來源，在污水處理方面比尿素快。 3.緩蝕率隨著溫度的升高而增加，與一般緩蝕劑相反。 4.有明顯的配位作用，適用于Mo、Si、P、W、硝酸鹽等配方。由于配位作用，緩蝕效果大大提高。 5.阻垢能力的技術要求對鈣、鎂、鐵鹽有很強的絡合能力，特別是對Fe3。 復合碳源的優勢： 1.低溫快速作用：復合碳源含有細菌促進劑和活化劑，在冬季溫度較低時，能使細菌快速繁殖，增強細菌的活性，比普通碳源高40%-60%。 2.提高耐受性：普通碳源低溫易結晶，受鹽度和PH值的影響，會嚴重降低效果。但復合碳源耐受性強，不受環境影響，零下45度仍能正常使用。 3.馴化時間減少：普通碳源或醋酸鈉10-15天，復合碳源只需5-7天，可大大縮短馴化時間，縮短菌株停滯期；快速適應新環境。 4.增加負荷：復合碳源可以大大增加負荷，營養豐富的細菌代謝活性強。新細胞材料合成速度快，反硝化菌生長率可提高50%-80%，負荷增加。 5.性價比高：同等條件下，復合碳源的消耗量比單一固體葡萄糖或醋酸鈉高20%-50%的使用量。另外具有抑泡效果，可以減少外部消泡劑的消耗，是性價比比較高的外部碳源。