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脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法，將菠菜中的水分減少，提高可溶性物質的濃度，以阻止微生物的活動，同時還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性，使產品可以長期保存。脫水菠菜不但保存期長，而且體積小，重量輕，便于攜帶和運輸，食用也很方便，是軍需、旅游方便食品中的重要蔬菜之一。菠菜粉既可以鮮食來食用，也可以作為食品添加劑，菠菜粉用途頗為廣泛。
菠菜中含有豐富的維他命A、維他命C等礦物質，尤其是維他命A 、維他命C被譽為蔬菜，人造血物質鐵的含量也比其他蔬菜多得多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病 各種精神疾病。我們聊城樂農食品菠菜粉，口感和風味獨特、易溶解、易保存，菠菜粉可以在醫藥、營養品、嬰幼兒食品、固體飲料、方便食品等食品添加。菠菜粉密封存放在陰涼干燥處。存放時間更長，不可以和有害物質一起存放。
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一年之計在于春。春天，應適時調養好身體，做到起居有常，適度鍛煉的同時還要講究飲食科學，尤其是春季吃菠菜好處多。菠菜可養血滋陰，對春季里因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用。
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