不銹鋼鋼板是一種通用性的不銹鋼材料，防銹性能比200系列的不銹鋼材料要強。耐高溫方面也比較好，一般使用溫度極限小于650℃。不銹鋼鋼板具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。對氧化性酸，在實驗中得出：濃度≤65%的沸騰溫度以下的硝酸中，不銹鋼鋼板具有很強的抗腐蝕性。對堿溶液 及大部分有機酸和無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。

  不銹鋼鋼板中為重要的元素是Ni、C，但是又不僅限于這兩個元素。具體的要求由產品標準規定。行業常見判定情況認為只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以認為是不銹鋼鋼板。一般情況下，含鎳達到3.5%的鎳鋼可以在-100℃低溫下使用；含鎳達到9%的鎳鋼可在-196℃超低溫下使用。

  所以可以知道，不銹鋼鋼板至少能在-196℃超低溫下使用，而且如果Ni 的含量高的話，極限到-650℃。

　　北方市場商家多數報穩售貨;南方市場行情整體穩中部分上漲，目前雖有原料帶動成本支撐，但后勁不足，難以長期維持后期304不銹鋼板價格穩勢，考慮鋼廠進入停產檢修階段，供貨力不會太大，304不銹鋼板價格繼續下調空間不大。 　　雖然近日宏觀面利好消息頻現，但遲遲未有具體行動，下游終端需求仍然難有放量，整體成交普遍一般。鑒于月初資金壓力趨緩，商家多以出貨為主，出貨量多在正常偏低水平。304不銹鋼板市場成交整體良好，在多方利好因素疊加的影響下，部分商家看漲預期強烈，加之商家庫存量較少，惜售心理顯現，目前來看，市場都在拉漲跡象的下，價格將維持高位運行一段時間。 　　今年九月份304不銹鋼板價格出現大跌現象，其跌幅僅次于2008年同期的跌勢，與2009年同期根本適當。304不銹鋼板指數的月跌幅創2009年3月以來的跌幅，超過了2009年9月份13.35%、2011年9月份10.44%的跌幅。期市的暴降，迫使現貨報價加速下滑，當超跌的期市與跟跌的現鋼報價存在較為顯著的不同幅時，在給予了必定市場的一起，也會對操作10月份鋼材期市的多方發生更多的聯想空間。 　　通過9月份期市與現貨市場報價的聯袂暴降，對市場心態的打擊余波將連續，低迷的鋼市還將連續。但暴降后，緊接著再呈現起伏根本適當的跌落應是小概率事件，而轉為在必定區間內震動動搖的可能性極大，超跌反彈的可能性相同存在。