植物油燃料與傳統的石油輕質燃料油相比較，植物油燃料具有很大的優勢，使用方便，植物油燃料在常溫狀態下可以用不銹鋼桶或一般塑料桶就可以儲存運輸，不易燃性，不易爆，不揮發，造成泄漏很容易發現，著火可用飲用水澆滅，不易因為泄露而造成中毒事故，植物油燃料引燃后不易污水處理，沒有工業廢氣，廢水，廢棄物的排放，對自然環境沒有污染。
植物油燃料油能夠廣泛運用于飯店、飯堂、工業區飯店、餐廳廚房等。植物油燃料油靠譜，應用領域廣。植物油燃料在常溫常壓下存儲、運送和應用，不用高壓氣瓶，用一般不銹鋼桶或塑料罐密封存儲就可以，著火點高，方便使用，需要專用打火器設備才可以點燃，不容易引起節能事故的風險，也不會因泄露而引起中毒事件。
植物油燃料的價錢約為液化天然氣或柴油批發價錢的三分之一左右。清潔低碳，該燃料氧氣含量高，排氣管中沒有冒黑煙，沒有碳堆積物，底鍋不容易熏黑，殘留液體殘余，可性高，不易腐蝕堵塞灶具，而且它在常溫下儲存，運送和應用。植物油燃料符合實際環境保護政策法規，而且在發熱量，黏度和火焰的溫度層面獲得了極大地改進和。