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到的南瓜餅用手捏成一個團一個團的形狀。 選南瓜。首先去超市選那種嫩一點的南瓜,是南瓜中間部位的,不要買的太多,顏色要選鮮艷的。 然后將南瓜去皮和瓤洗好,接著將弄好的南瓜切成正方體的小丁狀。這時候是將它們晾一會兒,不要留太多水分 接著,將雞蛋打好,攪拌均勻。倒進南瓜丁里,用筷子將南瓜和雞蛋攪拌均勻,讓每個南瓜丁都能均勻的占到雞蛋液。 當雞蛋攪拌好后,取適量面粉,一起攪拌,當每個難關都占有面粉和雞蛋液的時候就差不多了。 這時候將食用油放進鍋里,不要燒太熱,然后放一點鹽,千萬不要把鍋里弄到水了。 這時候,將準備好的南瓜放進去,如果你有很多不要放太多,否則容易糊掉。然后用筷子不停的翻,否則容易焦,而且會黏糊在一起,將它們都分來 等他們呈現金黃
穴1至2粒,點播。播時用木棍扎深2至3厘米的孔,株距1米,畝種300至500株。播后將孔穴用細濕土封嚴。北方寒冷地區可搭拱棚,棚高30至40厘米,寬50至60厘米,以防霜害。霜期過后揭膜。播種后要經常檢查,防止日灼燒苗。 管理 印度南瓜以主蔓結瓜為主,根瓜不留。在距根部2米以上,或在10至12對葉片處留瓜1至2個。如求單瓜個大,留1個。如求籽多,瓜多,可選留2至3個。當所留瓜坐穩后,其余瓜一律摘除。
留瓜后主蔓生長到10至12片葉時切頭,蔓保留4米左右,瓜前多留葉片,以增加營養面積,側蔓一律抹除。 壓蔓 印度南瓜生長旺盛,曼長葉大,為防止風卷折秧、增加根系生長、促進瓜體增大,應隨蔓的生長進行壓蔓,埋土3至5厘米。在
實厚扁球型,重約1.4公斤,果皮金紅色,日照不足時容易發生綠斑,肉厚,粉質香甜,風味優良,開花后約40天可采收,耐貯運。 2、西葫蘆(美洲南瓜):耐低溫性強,適宜生長溫度為15-29℃,中、后期耐濕性差,高溫干旱季節病毒病很嚴重,有蔓生和矮生類型,瓜形皮色多樣,在我市栽種的主要是矮生品種。代表品種為早青一代:早熟,播種后約40天可采摘嫩瓜上市,結瓜性能好,雌花多,瓜碼密,葉小,葉柄短,適宜密植。 中國南瓜:適宜生長溫度為18-32℃,瓜形多樣。代表品種為密本南瓜:果實棒錘形,熟時果皮橙黃色,肉厚,肉色橙紅,淀粉細膩,味甜品質優良,單果重1.5-2公斤,定植后85-90天可初收,抗逆性強,耐貯運。對日照敏感,日照在13小時以上
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