以下是:菠菜粉_菠菜粉生產品牌的產品參數 
	
 
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運費說明
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包裝
袋裝
是否進口
否
產地
山東
品牌
樂農
水分含量≤
8（％）
	
  
 
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-7.5千克的水發菠菜。

吃前先用開水燙
菠菜是春季人們餐桌上的時令蔬菜之一。但是，炒菠菜前應用開水燙，這樣能去除菠菜含有的草酸與澀味。只有去掉草酸，才有利于人體吸收菠菜中的鈣質。否則，既影響口味，又使營養價值降低。
別去根
人們在擇菠菜時，習慣將菠菜根丟掉。春菠菜的根是紅色的，莖葉為綠色，所以，很久以來，它就有一個美名為“紅嘴綠鸚哥”。我們強調春季吃菠菜忌去根，并非是簡單地以其色澤搭配好看為出發點的。菠菜根屬于紅色食品一類，具有很好的食療，如果拋棄，的確可惜。其實，菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，不含脂肪。尤其將菠菜根配以洋生姜食用，可控制或糖尿病。


菠菜涼皮怎么做？
主料 2種：澄粉90g、菠菜粉10g
輔料 1種：水200g
調料 7種
鹽適量、紅油辣椒適量、香醋適量、生抽適量、味精適量



材料
1、將除黃油外所有材料混合，揉至能拉出較厚的膜后后，加入軟化的黃油繼續揉至能拉出不易破的薄膜。
2、蓋上保鮮膜，放入烤箱用次發酵功能發酵至2倍大小，發酵好的面團用手指蘸水戳洞，洞口既不回縮也不會塌陷。
3、面團按壓排氣后稱重等分三份，揉圓后蓋上保鮮膜靜置松弛十分鐘。
4、松弛好的面團搟成較寬的橢圓形。
5、上下對折。
6、再左右對折壓緊收口，兩端稍微搓一下整成橄欖狀的面團后蓋上擰干的濕布，放入烤箱用發酵二功能發酵至2.5倍大小。
7、發酵好后用粉篩撒粉裝飾，或者直接撒粉割口裝飾也行。
8、烤箱上下火180度預熱。
9、預熱好后，送入烤箱中層烘烤20分鐘即可(上色后及時加蓋錫紙)


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