在實際應用中，耐弱腐蝕介質的鋼常被稱為304不銹鋼板，而耐化學介質的鋼則被稱為耐酸鋼，由于化學成分的不同，前者不一定能抵抗化學介質的腐蝕，而后者一般是不生不銹鋼板廠家銹的。  不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素，大部分的使用要求都是為了長時間保持建筑的原貌，在確定要選擇的不銹鋼類型時，主要考慮的是所要求的美學標準，304不銹鋼板所在的大氣的腐不銹鋼板價格蝕性以及要采用的清洗系統。  然而，越來越多的其他應用程序只尋找結構完整性或不滲透性，例如，工業建筑的屋頂和側壁，在這些應用中，業主的施工成本可能比美觀更重要，而且表面可能不是很干凈304不銹鋼板，304不銹鋼在干燥的室內環境中非常有效。  不銹鋼板影響拋光性能的因素。焊接性：產品用途的不同對焊接性能的要求也是各不相同，一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業，201不銹鋼板但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，象二類餐具，保溫杯，鋼管，熱水器，飲水機等耐腐蝕性：絕大多數不銹鋼制品要求耐腐蝕性能好，象一，二類餐具，廚具，熱水器，飲水機等，有些國外商316L不銹鋼板人對產品還做耐腐蝕性能試驗：用NACL水溶液加溫到沸騰，一段時間后倒掉溶液，洗凈烘干，稱重量損失，來確定受腐蝕程度（注意：產品拋光時，因砂布或砂紙中含有Fe的成分，會導致測試時表面出現銹斑） 。