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產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 產地 山東 品牌 樂農食品 原料 新鮮胡蘿卜 儲存調件 陰涼干燥衛生處 優選：胡蘿卜粉基地,樂農食品有限公司(西藏分公司)為您提供優選：胡蘿卜粉基地,聯系人:張佩佩,電話:0527-88266222、17768165506,QQ:1779908777,請聯系樂農食品有限公司(西藏分公司),發貨地:萬善鄉南王段村。 西藏自治區 西藏自治區，簡稱“藏”，中華人民共和國自治區，廢除農奴制，是中國五個少數民族自治區之一，位于中華人民共和國西南地區，素有“世界屋脊”之稱的青藏高原的西南部，地處北緯26°50′至36°53′，東經78°25′至99°06′之間，平均海拔在4000米以上。面積120.28萬平方公里，轄6個地級市、1個地區，首府拉薩市。截至2022年末，西藏自治區常住人口為364萬人。
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胡蘿卜粉的加工工藝對比：采用熱風干燥、真空干燥、變溫壓差膨化干燥技術及噴霧干燥技術制備胡蘿卜微粉,對比4種胡蘿卜微粉的理化性質及營養指標。試驗結果表明:色澤中α*(紅綠值):熱風干燥＞真空干燥＞噴霧干燥＞變溫壓差膨化干燥;吸濕性:變溫壓差膨化干燥＞真空干燥＞熱風干燥＞噴霧干燥;復水比:真空干燥＞熱風干燥＞變溫壓差膨化干燥＞噴霧干燥;粒徑:噴霧干燥＞熱風干燥＞變溫壓差膨化于燥＞真空干燥。4種干燥處理后,熱風干燥和真空干燥所得產品的VC和β-胡蘿卜素含量相對較高,變溫壓差膨化干燥和噴霧干燥所得產品的總糖和還原糖含量較高。我公司即采用熱風干燥技術制作胡蘿卜粉。
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胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關系。
據測定，胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。
維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉化的天然的維生素A，發揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
主要價值
胡蘿卜的營養價值已被人們所日益重視，這主要是胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源，而維生素A可以促進生長，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用；缺乏維生素A會發生結膜干燥病、夜盲癥、白內障等，還會發生肌肉、內臟器官萎縮、生殖器退化等疾病。對一般成年人來說，每天需攝入維生素A達2200國際單位，才能維持正常的生命活動。近幾年來又有新的發現，它有防癌的作用，并認為這主要是胡蘿卜素在人體內能轉化成維生素A的功勞。胡蘿卜含有一種檞皮素，常吃可增加冠狀動脈血流量，促進腎上腺素合成，有降壓、消炎之功效。胡蘿卜種子含油量達13%，可驅蛔蟲，治長久不愈的痢疾。胡蘿卜葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿卜汁可夜盲癥、干眼病，使皮膚豐潤、皺褶展平、斑點及頭發。特別是對吸煙的人來說，每天吃點胡蘿更有肺癌的作用。
胡蘿卜原產亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿卜早培植地，栽培歷史是2000年以上。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，演化發展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國，此時，胡蘿卜在中國發展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有胡蘿卜、黃胡蘿卜之分。胡蘿卜即稱黃蘿卜，日本人稱人參。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉主產的紅蘿卜“草原參”。胡蘿卜是全球性十大蔬菜作物之一，適應性強，易栽培，種植十分普遍。胡蘿卜在亞洲、歐洲和美洲地區分布多。根據聯合國糧食與農業組織（FAO）統計，2005年全世界胡蘿卜的栽培總面積為109.92萬公頃，其中亞洲為61.29萬公頃，歐洲為28.49萬公頃，北美洲為7.0萬公頃，南美洲為4.6萬公頃，非洲為7.64萬公頃，大洋洲為0.9萬公頃。近幾年，除了亞洲栽培面積増幅較快之外，其他洲變化較小。2004年中國胡蘿卜栽培面積達到45.3萬公頃，約占全世界栽培面積的42.0%，已成為世界胡蘿卜生產國。
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