以下是:邯鄲市永年區胡蘿卜粉-胡蘿卜粉實力廠家的產品參數
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樂農食品有限公司
邯鄲永年樂農食品有限公司生產各種 胡蘿卜粉,我司技術實力雄厚、企業內部管理嚴密、生產效率高;本公司生產的 胡蘿卜粉品種多,規格齊全,產品先進性、可靠性、穩定性已達到國際先進技術水平;產品以精良的質量、低廉的價格、美觀的造型和完善的售后服務贏得了用戶的信賴和好評;產品暢銷全國各地。
主要價值
胡蘿卜的營養價值已被人們所日益重視,這主要是胡蘿卜中的胡蘿卜素是維生素A的主要來源,而維生素A可以促進生長,防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用;缺乏維生素A會發生結膜干燥病、夜盲癥、白內障等,還會發生肌肉、內臟器官萎縮、生殖器退化等疾病。對一般成年人來說,每天需攝入維生素A達2200國際單位,才能維持正常的生命活動。近幾年來又有新的發現,它有防癌的作用,并認為這主要是胡蘿卜素在人體內能轉化成維生素A的功勞。胡蘿卜含有一種檞皮素,常吃可增加冠狀動脈血流量,促進腎上腺素合成,有降壓、消炎之功效。胡蘿卜種子含油量達13%,可驅蛔蟲,治長久不愈的痢疾。胡蘿卜葉子可防治水痘與急性黃疸肝炎。長期飲用胡蘿卜汁可夜盲癥、干眼病,使皮膚豐潤、皺褶展平、斑點及頭發。特別是對吸煙的人來說,每天吃點胡蘿更有肺癌的作用。
胡蘿卜粉的加工工藝對比:采用熱風干燥、真空干燥、變溫壓差膨化干燥技術及噴霧干燥技術制備胡蘿卜微粉,對比4種胡蘿卜微粉的理化性質及營養指標。試驗結果表明:色澤中α*(紅綠值):熱風干燥>真空干燥>噴霧干燥>變溫壓差膨化干燥;吸濕性:變溫壓差膨化干燥>真空干燥>熱風干燥>噴霧干燥;復水比:真空干燥>熱風干燥>變溫壓差膨化干燥>噴霧干燥;粒徑:噴霧干燥>熱風干燥>變溫壓差膨化于燥>真空干燥。4種干燥處理后,熱風干燥和真空干燥所得產品的VC和β-胡蘿卜素含量相對較高,變溫壓差膨化干燥和噴霧干燥所得產品的總糖和還原糖含量較高。我公司即采用熱風干燥技術制作胡蘿卜粉。
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胡蘿卜營養價值:
1.抗氧化 紅蘿卜中富含的維生素A、C、E、及β胡蘿卜素、茄紅素,都是相當良好的抗氧化劑,很少有一種蔬果能像紅蘿卜一樣,擁有這么的抗氧化成分,多吃胡蘿卜,你就可以省下不少買抗氧化維他命的錢了。
2.讓皮膚漂亮 β胡蘿卜素在人體中化轉化為維生素A,再加上紅蘿卜原本就擁有的維生素A,這兩種營養素能夠增強上皮組織的完整與生長,促進膠原細胞的合成讓皮膚水嫩漂亮、防止干裂。
3.調節免疫功能 紅蘿卜的多種營養素與抗氧化成分,皆具有調節免疫系統的功能;紅蘿卜中所含的木素質更具有提高有機體免疫力的功能。 6.感冒 研究顯示當體內的胡蘿卜素不足時,呼吸器官如支氣管等部位的黏膜會變得較脆弱,容易罹患感冒。
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