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損害制品質量的條件下，含水量越低，貯藏效果越好。 包裝 干燥后的菠菜晾涼后應及時包裝。包裝的要求是密封、防蟲、防潮。為適應旅游業的需要，可做成小號防潮紙袋或塑料袋，按規定重量裝入壓塊的脫水菠菜，然后用小型電動封口機封口。裝箱時，先在箱內放一個大塑料袋，再裝入包裝好的小塑料袋，后將大塑料袋口封嚴。 貯藏 貯藏場所應保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃，不要超過10-14℃； 空氣相對濕度宜在65%以下。 另外，光線能使脫水菜變色，香味減少，因此貯藏場所應當遮光。 復水是把脫水菜泡在水里，經過一段時間后，使之盡可能恢復到干制以前的狀態。 復水的方法是： 食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里，待恢復新鮮狀態后，即可烹調。 菠菜的復水率為1比6.5-7.5，即1千克的脫水菠菜，經水浸泡后，可得到
的輔食，的平價輔食里的戰斗機。 菠菜是不可多得的天然綠色來源 果蔬粉色澤鮮艷，保留了食材原本的顏色，可以作為自然色的色素制作面粉類食品，做出來的食物既美觀，又有食欲和果蔬的香味，讓您的美食充滿新鮮感。 色澤豐富，粉質細膩，果蔬粉為新鮮果蔬經過特殊技術，保留果蔬原本顏色，取自食材本身顏色，作為自然色素，粉質細膩均勻，容易過篩，和面團混合均勻，溶解性強，自然色素食用放心，果蔬粉有多種口味選擇，采用新鮮果蔬為原材料制作而成，保留果蔬的芳香和顏色，自然色素食用放心。 菠菜含有葉綠素。可以做很多的美食，菠菜面，菠菜餅，菠菜炒蛋，菠菜涼拌，菠菜汁 喜歡用蔬菜粉來做美食，自然的顏色，看著好看吃著放心。其中菠菜粉是我特別喜歡的一種。菠菜粉效果好極了，一鼓作氣用它們分別做了餅干和雞蛋卷。食材都是自制的，用它們做的這
5）鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。 （6）開鍋后轉小火淋入雞蛋液。 （7）淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。 （8）湯做好了，裝碗可以喝了！ 菠菜炒雞蛋 食材明細：菠菜一把、雞蛋兩個、蒜米適量、鹽適量、味精適量 做法： （1）菠菜一把放入洗米水內泡一下，再沖洗干凈。 （2）雞蛋兩個打散加少許鹽備用。 （3）鍋內熱油先把雞蛋炒好后盛出備用。 （4）鍋內爆香蒜米。 （5）加入菠菜翻炒。 （6）待菠菜變軟后加入適量鹽。 （7）把之前炒好的雞蛋放入。 （8）加少許味精拌勻即可出鍋。 涼拌菠菜 食材明細：菠菜適量、蒜末適量、花椒油適量、香油適量、辣椒油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、醋適量 做法： （1）挑選新鮮菠菜，用鹽水洗凈。 （2）菠菜切段。 （3）鍋里燒水，將菠菜焯水。 （4
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