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    紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優
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聊城 樂農食品(上虞區分公司) 1
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  • “紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優”詳細信息
以下是:紹興市上虞區紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優的產品參數
產品參數
產品價格電聯
發貨期限1-3
供貨總量不限
運費說明協商
產地山東
是否可定制
品牌樂農
范圍紫薯粉羽衣甘藍粉生產基地位于【聊城】,供應范圍覆蓋浙江省 紹興市 上虞區、越城區、新昌縣、諸暨市、嵊州市等區域。
【樂農】以匠心打造多元場景產品,涵蓋越城羽衣甘藍粉、新昌紅薯粉、諸暨羽衣甘藍粉、嵊州菠菜粉等。紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優,樂農食品(上虞區分公司)為您提供紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優的資訊,聯系人:王經理,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 浙江省,紹興市,上虞區 2022年,上虞區實現地區生產總值1241.76億元,按可比價計算增長4.7%。按戶籍人口計算,人均生產總值173525元,增長5.2%。三次產業占地區生產總值的比重為4.5:52.2:43.3。
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氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續送料(連續向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也



天然紫薯粉:丁狀產品,保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養物質,具有較好的復水性。紫薯粉復水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。 2、紫薯粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。 它的營養成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的,所以紫薯粉具有豐富的營養價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯粉含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯粉供應時間,必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。




樂農食品(上虞區分公司)位于冠縣萬善鄉南王段村,公司具有現代化的生產設備和多年的生產技術,產品的多樣化即美觀大方又有j i好的立體效應,自動化表面浸塑,使產品具有了耐腐蝕、抗老化 、耐酸堿、不腿色、表面平整、光亮、手感好的特點,進而使產品達到完美的境界。

我公司生產的產品主要包括: 紅甜菜粉、羽衣甘藍粉等產品,公司成立迄今,正是由于各界朋友們對于我們的持續支持與關懷,及本公司全體同仁辛勤的耕耘與付出,使公司持續發展與茁壯成長。展望未來,我公司懷著感恩之心,更加追求卓越的業績,來回饋社會,服務顧客。



(一)操作程序   原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉   (二)工藝流程   將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝   ①清洗:一定清洗干凈,關系到產品的終質量。   ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。   ③切片或絲:將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機切成一定規格的薯片或薯丁。   ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數分鐘。   ⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產品的衛生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。   ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯粉,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。   (三)結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優,黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。




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紫薯粉羽衣甘藍粉量大從優_樂農食品(上虞區分公司),固定電話:【13153813799】,移動電話:【13153813799】,聯系人:王經理,冠縣萬善鄉南王段村 發貨到 浙江省 紹興市 上虞區、越城區、新昌縣、諸暨市、嵊州市。
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