以下是:云浮市云城區紫薯粉廠家數十年行業經驗的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 是否進口 否 原料與配料 鮮紫薯 保質期 540（天） 范圍 紫薯粉數十年行業經驗供應范圍覆蓋廣東省 云浮市 云城區、新興縣、郁南縣、云安區、羅定市等區域。 【樂農】持續拓展產品矩陣，現有新興紫薯粉產地貨源、郁南紫薯粉品類齊全、云安紫薯粉合作共贏、羅定紫薯粉應用廣泛等，滿足不同場景需求。選購紫薯粉廠家數十年行業經驗來云浮市云城區找樂農食品(云城區分公司)male487-14，我們是廠家直銷,產品型號齊全,確保您購買的每一件產品都符合高標準的質量要求，選擇我們就是選擇品質與服務的雙重保障。聯系人:馬經理,地址:[萬善鄉南王段村]。 廣東省,云浮市,云城區 云城區隸屬云浮市，地處廣東省中西部，西江中游南岸，地勢西南高、東北低，東鄰肇慶市、西與云安區接壤、南與新興縣交界、北臨西江。管轄4個街道和4個鎮。總面積788.11平方千米。324國道、三茂鐵路云腰支線縱橫交錯。截至2022年末，云城區常住人口為41.04萬人。
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紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。
用搟面杖在派盤上滾過，把多余的面片切斷。移去多余的面片，做好的派皮放在一邊待用。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的時候鼓起。把靜置好的餡料倒入預先準備好的派皮里、本著節儉不浪費的原則，多余的材料利用蛋撻托做了幾個小派。只需200度烤15分鐘即可、放入烤箱，先200度烤15分鐘，再將溫度降為175度，烤20分鐘，直到派餡凝固即可。二、紫薯粉怎么吃紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。速凍，紫薯粉在速凍行業主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應用主要是在生產的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。
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