山西運城碳源是可為污（廢）水生化處理系統的微生物生長代謝提供營養物的含碳元素化合物。碳源分為單一碳源和復合碳源，單一碳源是只含有一種有效碳源成分的碳源。復合碳源是由兩種或兩種以上的有效碳源成分組成、有效碳源成分之間須兼容且無化學反應、不存在風險的碳源。 碳源有效成分為具有單一分子式和分子結構的、且易被微生物利用的有機化合物，包括甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、乙二醇、丙三醇、丁醇、戊醇等小分子醇類，甲酸、乙酸、丙酸、乳酸、丁酸、乙酸鹽、檸檬酸、檸檬酸鹽等小分子有機酸和有機酸鹽類，葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質。規定有效碳源成分需符合相應的 或者行業標準的要求。 山西運城碳源生產工藝宜采用 鼓勵的先進技術工藝，不應使用 或有關部門發布的淘汰或禁止的技術、工藝或材料，不得超越范圍選用限制使用的材料生產。 以不危及自身或他人和的方式進行產品的生產和復配，碳源產品應穩定，無后續化學反應。 液體單一碳源產品為無色或微黃色透明液體，不得有與產品原料氣味不相符的氣味。固體產品為無色透明或白色結晶粉末或結晶顆粒，無臭無異味，無肉眼可見雜質，溶于水。復合碳源產品為無色至棕黃色透明液體，不得有與產品配方中碳源有效成分不相符的氣味。

山西運城復合碳源是針對污水處理研發的液體碳源，是一種非危險性、、綠色、具有極高的COD當量和性價比的無害碳源。是以多元醇為基礎原料，采用生物營養劑C型特有的促生技術和微碳技術，復配而成的、的環保碳源。國內外的實踐已經證明，從反硝化速率、亞硝酸鹽積累、污泥產率等方面考量，作為長期使用的碳源，醇類物質較酸類和糖類物質具有突出的綜合優勢。醇類物質的明顯短板在于響應速度遜于酸類物質。復合碳源的解決方案在于如下兩方面。 一、復合碳源的品質決定反硝化的效率。不同的醇，效率不同，即使同一種醇，數種同分異構體也會表現出不同的效率，篩選出很率的醇類組合，并確保持續穩定的品質。 二、微生物的活性決定反硝化的效率。脫氮，歸根到底還是微生物的代謝過程，碳營養固然關鍵，但是微生物的良好生長，需要各種營養因子，任何一個短板都有可能影響活性。生物營養劑C型的促生技術，提供包括甲殼素、多糖、維生素、各種微量元素在內的營養因子，通過微碳技術（極小分子有機酸片段）作為載體運輸，極大提高反硝化細菌的活性，從而確保和提高整個反硝化過程的效率。