以下是:江蘇省鎮江市使用效果-自主研發的產品參數
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一、有機肥發酵腐熟度的現有評價指標
雖然國內外在堆肥腐熟度的評價方面已經作了廣泛而且很深入的研究,提出了眾多的評價指標及方法,但仍沒有形成一種公認的堆肥腐熟度指標。
堆肥腐熟度指標劃分為三類:物理學指標、化學指標(包括腐殖質) 和生物學指標。
堆肥腐熟度的評價方法分為表觀分析法、化學分析法、波譜分析法及植物生長分析法4類,與前者的分類方法也比較相似。
堆肥腐熟度指標詳解如下:
(1)物理學指標或表觀分析指標:指堆肥過程中的一些變化比較直觀的性質,如溫度、氣味和顏色等。
具體有:
①溫度:堆肥開始后堆體溫度是逐漸升高再降低的變化過程,而堆體腐熟后堆體溫度與環境溫度一致或稍高于環境溫度,一般不會明顯變化,因此溫度是堆肥過程中重要的常規檢測指標之一;
②氣味:堆肥原料具有令人不快的氣味,并在堆肥過程中會產生H2S,NO等難聞的氣體,而良好的堆肥過程后這些氣味逐漸減弱并在堆肥結束后消失,所以氣味也可以作為堆肥腐熟的指標;
③顏色:堆肥過程中堆料逐漸發黑,腐熟后的堆肥產品呈黑褐和黑色,顏色也可以作為一判斷標準;
④吸光度變化:對不同時間的堆肥的水萃取物在波長280 nm,465 nm和665 nm的光學性質研究表明,由于個別有機成分的少量存在,抑制了對短波的吸收,而對665 nm波長的可見光影響較少,由此通過檢測堆肥萃取物在波長665 nm下的吸光度變化可反映堆肥腐熟度。
(2)由于物理學指標難于定量化表征堆肥過程中堆料成分的變化,所以通過分析堆肥過程中堆料的化學成分或化學性質的變化以評價堆肥腐熟度的方法更常用一些。
這些化學指標有:有機質變化指標、氨氮指標、腐殖化指標、碳氮比和有機酸等。
具體內容包括:
①在堆肥過程中,堆料中的不穩定有機質分解轉化為二氧化碳、水、礦物質和穩定化有機質,堆料的有機質含量變化顯著,因此可以通過一些反映有機質變化的參數(如COD,BOD及VS等)的測量及某些有機質在堆肥過程中的變化規律來表征腐熟度;
②在堆肥的生化降解過程中含氮的成分發生降解產生氨氣,在堆肥后期部分氨氣被氧化成亞硝酸鹽和硝酸鹽,所以可以用亞硝酸鹽或硝酸鹽的存在判斷腐熟度,并且由于這兩個指標的測定較為快速而簡單,具有較好的實用價值;
③堆肥過程中伴隨著腐殖化的過程,研究各腐殖化參數的變化是評價腐熟度的重要方法,由此提出CEC(陽離子交換容量)、腐殖質HS、腐酸HA、富里酸FA 、富里部分FF及非腐殖質成分NHF等參數用以評價堆肥腐熟度;
④碳源是微生物利用的能源,氮源是微生物的營養物質,碳和氮的變化是堆肥的基本特征之一,C/N(固相)是常用于評價腐熟度的參數。而也有研究指出微生物在對堆肥原料的降解中代謝發生在水溶相,因此水溶性有機碳/有機氮的指標可以作為堆肥腐熟度的參數;
⑤有機酸廣泛存在于未腐熟的堆肥中,可通過研究有機酸的變化評價堆肥腐熟度。
(3)堆料中微生物的活性變化及堆肥對植物生長的影響常用于評價堆肥腐熟度。
這些指標主要有呼吸作用、生物活性及種子發芽率實驗等。
具體有:
①堆肥是富含腐殖質的穩定產品,微生物處于休眠狀態,此時腐殖質的生化降解速率及二氧化碳產生和氧氣消耗都較慢,因此可以用二氧化碳的產生和微生物的耗氧速率作為反映腐熟度的指標;
②同時也可以用反映微生物活性變化的參數如酶活性、ATP和微生物的數量、種類來表征堆肥的穩定和腐熟;
③未腐熟的堆肥產品對植物的生長有抑制作用,因此可用堆肥和土壤的混合物中植物的生長狀況來評價堆肥的腐熟度,考慮到堆肥腐熟度的實用意義,這是終和 說服力的評價方法。
(4)波譜分析法可以從物質結構的角度認識堆肥過程和腐熟度問題,迄今為止較多使用的是13C-核磁共振法和紅外光譜法,紅外光譜法可以辨別化合物的特征官能團,核磁共振法可提供有機分子的骨架信息。
二、有機肥發酵腐熟度指標在實際中的應用
在這些評價腐熟度指標的方法中,比較常用的有碳氮比指標,耗氧速率的測定,NO3- -N和NH4+-N的測定比較快速而簡單,而用氫氧化鈉溶液吸收堆料產生的CO2氣體以確定其產生量的方法經常作為標準的實驗室對比試驗方法。
但是應用這些評價方法經常會得到不同的結果,這是因為堆肥的腐熟度受很多因素的綜合影響,單個指標的評價只能片面地反映某個阻礙因素的作用,不能直接反映植物的生長特性。
因此,不能用單一的指標評價堆肥的腐熟度。而堆肥產品終要作為有機肥應用于作物的生產,種子發芽指數是一個很好的生物指標,綜合反映了堆肥產品的植物毒性,所以目前較為認同的堆肥腐熟度的評價方法是將化學指標與生物指標結合起來,采用多種分析方法測定多個指標,然后根據這些指標綜合分析堆肥的腐熟狀況。
美國加利福尼亞堆肥質量委員會(CCQC)建議必須用兩項以上的化學/生物指標來評價堆肥的腐熟度。
評價指標由三部分組成:
① 碳氮比;
②A組測試指標中的至少一項;
③B組測試指標中的至少一項。
在進行A組和B組的測試之前,C/N的測試必須要達到小于或等于25。
A組測試指標:主要是表征堆肥中有機物質的降解程度,內容有CO2的釋放量、氧氣的消耗速率和自熱產生量。
B組測試指標:主要是表征堆肥產品可能會對植物產生的毒性的一些化學性質,內容有NH4+-N和NO3--N的比例、氨濃度、揮發性有機酸的濃度及種子發芽或植物生長試驗。
三、種子發芽率實驗
對于一些有機肥生產廠家而言,判斷堆肥腐熟度的指標包括以下三個部分即可完成:
⑴ 感官指標:即溫度、氣味和顏色等指標,需要定時記錄。
⑵ 生化指標:C/N,有機質,腐植化等指標。
⑶ 生物學指標:種子發芽率實驗
一般種子發芽率在50%以上則表示有機肥基本腐熟。以小青菜種子作為實驗對象,實驗步驟如下:
① 準備兩個培養皿,分別放入一張濾紙,編號1號,2號。
② 在1號培養皿中倒入有機肥浸提液30ml,2號培養皿中倒入30ml的清水。
③ 每個培養皿中撒入20粒種子,21℃下恒溫培養2天。
④ 記錄1,2號中發芽種子數分別為a,b。記錄1,2號種子平均根長分別為c,d。
⑤ 種子發芽率=[(a/20)*c]/[(b/20)*d]*
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土壤中微生物的種類較多,有細菌、真菌、放線菌、藻類和原生動物等。數量也很大,1克土壤中就有幾億到幾百億個。大部分土壤微生物對作物生長發育是有益的,它們對土壤的形成發育、物質循環和肥力演變等均有重大影響,當然也有那么些不被人喜歡的致病微生物。那么微生物在土壤中都干些啥呢?
一、土壤微生物可以形成土壤結構
土壤并不是單純的土壤顆粒和化肥的簡單結合,作為土壤的活躍組成分,土壤微生物在自己的生活過程中,通過代謝活動的氧氣和二氧化碳的交換,以及分泌的有機酸等有助于土壤粒子形成大的團粒結構,終形成真正意義上的土壤。土壤微生物的區系組成、生物量及其生命活動對土壤的形成和發育有密切關系。
二、土壤微生物顯著的成效就是分解有機質
土壤微生物顯著的成效就是分解有機質,比如作物的殘根敗葉和施入土壤中的有機肥料等,只有經過土壤微生物的作用,才能腐爛分解,釋放出營養元素,供作物利用,并形成腐殖質,改善土壤的結構和耕性。
三、土壤微生物還有固氮作用
氮氣占空氣組成的4/5,但植物不能直接利用,某些微生物可借助其固氮作用將空氣中的氮氣轉化為植物能夠利用的固定態氮化物,有了這樣的土壤微生物,就相當于土壤有了自己的氮肥生產車間了。
在植物根系周圍生活的土壤微生物還可以調節植物生長,植物共生的微生物如根瘤菌、菌根和真菌等能為植物直接提供氮素、磷素和其他礦質元素的營養以及有機酸、氨基酸、維生素、生長素等各種有機營養,促進植物的生長。土壤微生物與植物根部營養有密切關系。
四、各種微生物之間有互惠互利的,也有相互敵對的
土壤中存在一些抗生性微生物,他們能夠分泌抗生素,抑制病原微生物的繁殖,這樣就可以防治和減少土壤中的病原微生物對作物的危害。所以,土壤中的微生物其實也有不利的一面,比如病原微生物。
五、土壤微生物還可以降解土壤中殘留的有害物質
微生物還可以降解土壤中殘留的有機農藥、城市污物和工廠廢棄物。微生物把他們分解成低害甚至無害的物質,降低殘毒危害。當然,這些所有的功能都是由不同種群的微生物完成的,每一個功能的實現也需要有大量的微生物共同工作才行。
6月中下旬,是夏秋茬彩椒的定植高峰期。近日,山東壽光紀臺鎮孟家村菜農孟師傅定植的彩椒苗子,剛栽上三四天,就開始出現大量萎蔫死棵,再過三四天,苗子死亡近半,可急壞了孟師傅。往年,彩椒定植后也會出現少量死苗,但能夠控制,今年定植的苗子卻大批死苗,這到底是咋回事呢?
底肥用量大 燒根死棵多
據了解,孟師傅以前主要種植長茄,夏季歇茬期通常使用大量的稻殼糞作為底肥,每畝用量一般在30方以上。今年種植彩椒,孟師傅減少了糞肥用量,但每畝用量仍在每畝20方。大量使用稻殼糞作為底肥,尤其是歇茬期較短,糞肥腐熟不充分的情況下,辣椒苗定植后很容易造成燒根死苗。
在山東壽光洛城街道等常年種植彩椒為主的地區,底肥用量往往較少,只用少量發酵豆粕等,未腐熟糞肥基本不用,就怕燒根死苗。而孟師傅習慣了大量使用糞肥,雖然提前澆水沖施了糞肥發酵劑,但時間太短,尚未完成發酵腐熟,強光照射地面加上糞肥發酵產生的氨氣、熱量等,容易對地表幼嫩的莖稈造成傷害,為病菌侵染創造機會,從而加重死棵。
辣椒苗期死棵是影響辣椒產量主要的因素,其中很重要的一點就是底肥燒根,進而誘發病害。當然,不用底肥只靠追肥也是不合理的,建議種植椒類的菜農,應優先選擇發酵腐熟好的羊糞、秸稈等有機質含量高,養分含量低的有機肥品種,避免加重土壤鹽漬化,也更有利于提高土壤通透性,培育的土壤環境。定植前,配合適量的發酵豆粕等精品有機肥開溝集中使用,苗子定植在兩側,根系與肥料不直接接觸,既有助于減少苗期燒根死棵,又可以提高肥料利用率,一舉多得。
分段早防治 死棵不擴展
辣椒苗期死棵,關鍵靠前期,除了做好底肥選擇使用,避免傷根外,還要做好定植前后的,如此才能確保苗子長大。
定植前:做好生物菌悶棚
定植前,在底肥中大量使用秸稈、稻殼糞等有機肥,然后立即澆水,并隨水沖施生物菌悶棚產品,如完美無線、凈線旺等。生物菌悶棚產品多為復合菌劑,含有淡紫擬青霉、厚垣輪枝菌等真菌以及蠟質芽孢桿菌、球星芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等細菌,不但能夠抑制線蟲,還能夠減少土壤病原菌,減輕根部病害的發生。
定植時:提早蘸盤防病
苗子定植前后,傷口多,抗性差,是病害容易侵染的時候。應在定植前提早使用枯草芽孢桿菌500倍、哈茨木霉菌500倍、幾丁聚糖1000倍等全株蘸盤,懷疑有線蟲的可添加阿維菌素1500倍,下部莖稈和葉片也要浸濕,有助于在苗子植株周圍形成生物防護層,提高抗病性,促進根系生長,提早緩苗。
定植后:做好遮蔭、劃鋤
苗子定植后,正是全年溫度 ,光照強的時間段,棚里地溫極高,很容易燙傷苗子表皮,因此一定要做好遮蔭降溫工作,注意在上午10:30-下午3:30進行適當遮蔭,有條件的可噴水降溫增濕,并適當縮短遮蔭時間,有助于培育壯棵,促進花芽分化,為后期開花坐果打好基礎。
苗期莖葉少,地溫高,菜農還要注意做好澆水后的中耕劃鋤,減少土壤水分蒸發,提高土壤通透性,促進根系深扎。緩苗水開始,菜農可隨水沖施石原金牛懸浮鈣1升/畝、枯草芽孢桿菌1公斤/畝,促根防病,避免死棵。
藥劑灌根+菌劑沖施
防治死棵
辣椒出現死苗后,往往擴展很快,尤其是溝澆或畦澆的棚內,更要注意及時防治,避免病菌隨水傳播,加重死棵問題。針對辣椒死棵,可以從以下兩個方面入手防治:
一是藥劑灌根。在發現死棵后,要立即檢查死棵癥狀,判斷到底是哪種病害,針對性用藥防治。一般來說,辣椒根莖部腐爛多數是由猝倒病、疫霉根腐病等造成。建議發現死苗后,立即用吡唑嘧菌酯、咯菌腈、甲霜靈錳鋅等灌根,每株用藥100克,重點防治死苗及周圍植株。未發現萎蔫爛根的部分,可暫不灌根。
二是菌劑沖施。澆水容易造成病原菌傳播,增加死棵。灌根2天后,菜農澆水時,應隨水沖施枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌各500克,通過生物菌劑抑制病原菌增殖,避免死棵進一步擴散。需要注意的是,當前市場上肥料和農藥登記的產品都有,要注意選擇農藥登記證號的產品,如太抗、中保等。
三是做好補苗。辣椒死棵多發生在定植后半月內,要注意做好及時補苗。首先要清理定植穴周圍。辣椒死棵后,原有的定植穴內病原菌必然很多,就需要先處理定植穴,殺滅病原菌,才能保證重新定植上的苗子不再感病、死棵。定植穴處理時,可用乙磷鋁、惡霉靈、絡氨銅等灌藥,每穴半斤以上,保證穴內土壤浸濕,達到殺菌效果。定植前,苗子一定要用惡霉靈、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌、幾丁聚糖搭配處理根系,防止病原菌“趁虛而入”。若死棵是零星發生,可不用補苗,將兩邊的辣椒多留枝,充分利用死棵后的空間即可。
良好的土壤條件是農作物優質豐產的基礎。下面介紹幾種改良土壤的方法:
客 土
客土是指非當地原生的、由別處移來用于置換原生土的外地土壤,通常是指質地好的壤土(沙壤土)或人工土壤。
具有不良性狀的土壤不但養分含量低,而且水、氣、熱狀況不協調,土壤生物狀況差。為給果樹特別是幼果樹提供良好的土壤條件,可選用輕質、肥沃的耕層土壤,再摻入1/3-1/2的腐熟的畜禽糞便,充分混勻,配成營養土做回填土。
這樣,土壤就會變得養分豐富,物理性狀良好,生物活性提高,利于幼樹成活和生長發育。客土對于鹽漬土具有隔鹽和緩沖鹽堿危害的作用。
覆 蓋
春、秋季分別在樹周圍1-2米處覆蓋3-5厘米的碎麥秸、麥糠或碎玉米秸等作物秸稈,可起到抑鹽、保水、平抑地溫的作用。秸稈經耕翻漚制后,可轉化為土壤有機質,釋放出氮、磷、鉀、鋅、鐵等元素,能降低土壤容重,增大土壤孔隙,改善土壤通氣狀況,利于土壤生物生長發育。 覆蓋地膜,使其優點充分發揮。
增施有機肥
有機肥養分,富含有機質、氮、磷、鉀和微量元素,對于土壤供肥、保肥、耕性、土壤容重、土壤生物等都十分有利。據研究,豐產果園土壤的諸多優良特性,均與其土壤有機質含量高密切相關。增施有機肥是培肥土壤,克服土壤缺肥、鹽漬、理化性狀差的有效途徑之一。
平衡施肥
針對不良土壤存在缺肥、供肥力差、養分不平衡、鹽漬等情況,結合果樹的吸肥規律,均衡施用氮、磷、鉀和微量元素肥料,可有效培肥土壤、節約肥料,并能提高果品質量。
間作綠肥
綠肥作物產量高,肥效好,不但能增加土壤有機質,改善土壤理化性狀,保持水土,而且還可以做飼料,過腹還田。綠肥易栽培,成本低,是一種優質肥源。苕子、草木樨、苜蓿、綠豆等綠肥作物都適合果園間作。
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