現在大大小小的烙饃店街頭隨處可見，這就要保證自己的生產的烙饃質量過硬，才能夠去參與市場的競爭。數控方烙饃機生產出來的烙饃口感也非常好。人工生產一是體力有限，而且沒天人的狀態都會不同，所以食物的口感不穩定。數控方烙饃機在生產時進行的是無菌過程，讓烙饃的衛生有保障，讓消費者食用起來更加放心。數控方烙饃機并不需要很多的員工，為一個企業做大提供了保障。在這之前，如果一家面食加工生產企業想要變得強大，可能需要招聘更多的人力來幫助生產。但是現在使用這些生產設備以后，只需要一個人就可以生產出很多的產品來。我們也可以打造出屬于自己的特殊產品，讓消費者加深對我們的印象。以前我國的面食加工行業比較落后，導致我國在生產傳統主食烙饃上沒有得到太大的進步。

制作單餅看似簡單，但是也是一項技術活。當然，這是指依靠傳統手工方式制作單餅。但是，現在很多人在制作單餅的時候已經不會使用傳統的方式來制作單餅了，因為實在是太耗費時間，而且要是自己技藝不精的話，往往耗費了大把的時間之后做出來的單餅還未必好吃。因此，現在很多人在制作單餅的時候會使用專門的單餅設備。又或者我們可以稱之為是專業的單餅機。單餅設備在使用的時候非常的智能化，只要你將一定比例的材料放置到容器內，然后啟動智能按鈕，單餅設備內的材料就會自動的和面。當和面介紹之后，單餅設備會自動停止，這個時候你再按照相關的要求將和好的面分成自己想要的大小個頭，放置在蒸單餅的屜子上，合上單餅設備之后頂多十幾二十分鐘香噴噴熱呼呼的單餅就算是做好了。