以下是:紫薯粉廠家-報價的產品參數
產品參數 產品價格 電議 發貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產地 山東 是否進口 否 原料與配料 鮮紫薯 保質期 540（天） 在四川省自貢市采買紫薯粉廠家-報價到樂農食品(自貢市分公司),無論您是個人用戶還是企業采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:馬經理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉南王段村》。 四川省,自貢市 2022年，自貢市地區生產總值1638.42億元，比上年增長0.5%。
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包子饅頭花卷，這是我們餐桌少不了的主食，沒事的時候喜歡自己做花樣主食三、紫薯粉小花卷，用了紫薯粉和成雙色面團，營養更豐富，賣相也很清新，非常吸引孩子的注意力，一定會讓寶寶食欲大增。四、酥皮即點心的一種做法。從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。中式酥皮點心的常見形式有菊花酥、椒鹽酥等。如果添加部分的玖匯益紫薯粉，顏色會更加絢麗，花朵一般美麗！紫薯粉營養豐富，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。此款面食加入了營養的紫薯粉，做成漂亮的蝴蝶型，非常養眼又。六、可以用紫薯粉做發糕，比起普通的發糕又好吃又漂亮。
均質，均質的目的就是通過高壓使南瓜漿混合的更加均勻，以利于干燥。采用均質機，均質機的壓力一般設置為20MPa（兆帕）。六、瞬時滅菌，均質完成后，紫薯漿也是在儲存罐里暫時儲存。接下來就該進行瞬時滅菌了。我們通過高溫來滅菌。滅菌的目的是使細菌總數的整體指標降低，要求降低到1000個/g以下。這里采用掛板式高溫瞬時滅菌機。滅菌機的溫度設置為130℃左右。一般滅菌時間大約為1分鐘即可。七、噴霧干燥接下來，就需要用到我們的噴霧干燥機了，采用高速離心噴霧干燥機對紫薯漿一次性干燥成紫薯粉。紫薯漿通過螺桿泵進入高速離心霧化器，被霧化成霧滴狀，隨后與200℃的熱空氣接觸，水分被瞬間蒸發，從而得到紫薯粉成品。
廣薯135。該品種為廣東省農科院育成，667平方米產量為2000公斤~2500公斤。寧紫4號。該品種為江蘇省農科院糧油作物研究所育成，667平方米產量為500公斤左右。以上3個品種還可鮮食，而且均具有抗旱、耐瘠薄、適應性強、產量較高、薯塊均勻、薯皮光滑、色澤鮮艷和肉質細膩等特點，適宜廣大紅薯產區種植。④京薯6號。該品種由巴西紅薯與我國紅薯雜交而成，莖蔓長，薯皮薯肉均為紫色，甜度高，品質好，667平方米產量為1500公斤~2000公斤，出干率高，主要用于深加工和提取色素。紫薯粉的深加工，主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。
下面我們主要來介紹一下紫薯粉的生產工藝流程。一、原料處理成熟的紫薯首先經過人工挑選，將一些有破損、發霉的紫薯挑出，以確保紫薯粉的整體品質。將紫薯放上傳送帶，進行下一步清洗。在清洗機毛刷的清洗下，紫薯表面的細菌大幅減少。之后用去皮機去皮。去皮后，原料處理部分就結束了。二、預處理消毒，原料處理好后，就需要對紫薯進行消毒了，我們采用臭氧消毒機進行消毒。利用臭氧不僅可以分解農藥殘留，也不會對紫薯品質造成影響。三、制漿，制漿主要使用粉碎機，將紫薯打碎成漿狀。打磨，與粉碎機相連的是打磨機。在加工過程中，我們需要經過兩次打磨。首先，是粗磨的過程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細化。粗磨好后，先在儲存罐里暫時儲存。等儲存罐差不多快滿時，紫薯漿就進入預煮罐進行預煮。同時與預煮罐相連的還有很多管道，也起到預煮的作用。隨后再用打磨機進行精磨，使紫薯漿被細化。
“天天都是 3.15”是我們始終遵循的宗旨，堅持以質量求生存、品質求發展，不斷開拓創新。四川自貢樂農食品有限公司全體員工以“再鑄輝煌”為精神動力與社會各界同仁攜手共創 紫薯粉天地，歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導。
選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。紫薯全粉的應用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。
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