以下是:四川省自貢市紫薯粉優(yōu)勢特點的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
是否進(jìn)口
否
原料與配料
鮮紫薯
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉特點供應(yīng)范圍覆蓋四川省 自貢市 成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內(nèi)江市、南充市、德陽市、廣元市、眉山市 自流井區(qū)、貢井區(qū)、大安區(qū)、沿灘區(qū)、榮縣、富順縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營樂山紫薯粉熱銷產(chǎn)品、巴中紫薯粉本地配送、內(nèi)江紫薯粉種類豐富、德陽紫薯粉品質(zhì)保障售后無憂、廣元紫薯粉工程施工案例、大安紫薯粉高品質(zhì)現(xiàn)貨銷售、榮縣紫薯粉極速發(fā)貨等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉優(yōu)勢特點,樂農(nóng)食品(自貢市分公司)專業(yè)從事紫薯粉優(yōu)勢特點,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉優(yōu)勢特點的詳細(xì)頁面。  四川省,自貢市  自貢市“因鹽設(shè)市”，“自、貢”兩個字是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來；是中國重要的恐龍化石產(chǎn)地，被稱為“恐龍之鄉(xiāng)”，以擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名于海內(nèi)外；食鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別于成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表，是全國首批老工業(yè)城市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)、新型工業(yè)化節(jié)能環(huán)保裝備制造示范基地，曾獲評“中國鹽幫菜之鄉(xiāng)”；有四川輕化工大學(xué)、四川衛(wèi)生康復(fù)職業(yè)學(xué)院和自貢職業(yè)技術(shù)學(xué)院三所高校。截至2023年4月，自貢有自貢恐龍博物館、仙市古鎮(zhèn)等A級旅游景區(qū)18個（其中，4A級景區(qū)7個）。




  
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以下是:四川自貢紫薯粉優(yōu)勢特點的圖文介紹 
四川自貢樂農(nóng)食品有限公司是專業(yè)從事各種【紫薯粉】的生產(chǎn)、設(shè)計、銷售、安裝以及售后服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。真正的廠家！真誠與您合作！四川自貢樂農(nóng)食品有限公司座落在萬善鄉(xiāng)南王段村，是專業(yè)【紫薯粉】系列產(chǎn)品生產(chǎn)廠家。產(chǎn)品投放市場以來，以產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、服務(wù)措施完善，深受用戶好評。


 （一）操作程序  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉  （二）工藝流程  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝  ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。  ④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。  ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 



不但能帶給消費者強(qiáng)烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運(yùn)輸、儲藏都很簡單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。 紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。


下面我們主要來介紹一下紫薯粉的生產(chǎn)工藝流程。一、原料處理成熟的紫薯首先經(jīng)過人工挑選，將一些有破損、發(fā)霉的紫薯挑出，以確保紫薯粉的整體品質(zhì)。將紫薯放上傳送帶，進(jìn)行下一步清洗。在清洗機(jī)毛刷的清洗下，紫薯表面的細(xì)菌大幅減少。之后用去皮機(jī)去皮。去皮后，原料處理部分就結(jié)束了。二、預(yù)處理消毒，原料處理好后，就需要對紫薯進(jìn)行消毒了，我們采用臭氧消毒機(jī)進(jìn)行消毒。利用臭氧不僅可以分解農(nóng)藥殘留，也不會對紫薯品質(zhì)造成影響。三、制漿，制漿主要使用粉碎機(jī)，將紫薯打碎成漿狀。打磨，與粉碎機(jī)相連的是打磨機(jī)。在加工過程中，我們需要經(jīng)過兩次打磨。首先，是粗磨的過程。粗磨的目的就是為了使南瓜漿細(xì)化。粗磨好后，先在儲存罐里暫時儲存。等儲存罐差不多快滿時，紫薯漿就進(jìn)入預(yù)煮罐進(jìn)行預(yù)煮。同時與預(yù)煮罐相連的還有很多管道，也起到預(yù)煮的作用。隨后再用打磨機(jī)進(jìn)行精磨，使紫薯漿被細(xì)化。



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