產品參數 | |
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產品價格 | 3800/個 |
發貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運費說明 | 自理 |
培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學 |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
就業崗位 | 從事餐飲行業或自主創業 |
范圍 | 廚師長培訓簡章咨詢電話服務網絡覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 競秀區、滿城區、清苑區、淶水縣、阜平縣、徐水區、定興縣、唐縣、高陽縣、容城縣、淶源縣、望都縣、安新縣、易縣、曲陽縣、蠡縣、順平縣、博野縣、雄縣、涿州市、定州市、安國市、高碑店市、蓮池區等區域。 |
數據顯示,在廚師行業中,近三分之一從業者對自己的職業發展充滿失望。除了工作時間長、生活單調、薪資上不去、未來沒保障……等職業弊病外,因消費升級帶來的創新困擾,成為了廚師對從業生涯失望的新晉“槽點”。廚師到底該如何挖掘創意呢?
隨著近年來西式餐飲的發展,廚師這個職業除了中餐外,在西餐中的發展似乎日漸火熱。在外人看來,日漸蓬勃的餐飲行業,理應給廚師帶來更多機會。然而,據《名廚》的調研報告顯示,在參與調研的12595名廚師中,近三分之一人認為做廚師沒發展。除了工作時間長、生活單調、薪資上不去、未來沒保障……等等讓廚師們對職業的未來缺乏心外,隨著餐飲大環境的快速變化,32%的廚師感覺自己跟不上 。
沒有人不會犯錯誤。何況造成廚師出錯的原因很多,老板計劃上的錯誤,高強度的勞動,比平常高出很多倍的下菜單,造成廚師休息不足,精力分散等都可能造成廚師炒砸幾個菜。但有的老板過于苛求,只許百分百成功,不許一絲一毫的差錯。一旦出錯,不從管理上找原因,只會一味責罵廚師。
如果廚師出點差錯就被罵,如果廚師都生活這種緊張之中,害怕老板,那么廚師對老板的怨恨就可想而知了。聰明的老板應該給廚師犯錯誤的空間,更不能生意不好就拿廚師出氣開刀。
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