復(fù)合碳源液體葡萄糖是淀粉不完全酸水解或不完全酶水解形成的。根據(jù)DE值，淀粉糖漿可分為高、同城中、同城低轉(zhuǎn)化率糖漿。復(fù)合碳源廣泛應(yīng)用于水處理、當(dāng)?shù)鼗?、本地皮革等行業(yè)。葡萄糖在復(fù)合碳源行業(yè)的作用和應(yīng)用主要用于污水處理，工業(yè)葡萄糖在復(fù)合碳源中作用的主要研究結(jié)果如下：作為循環(huán)冷卻水的緩蝕劑和阻垢劑，與目前使用的其他緩蝕劑和阻垢劑相比是無(wú)法比擬的，可以公害。作為污泥營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源，在污水處理方面比尿素快。緩蝕率隨著溫度的升高而增加，與一般緩蝕劑相反。有明顯的配位作用，適用于Mo、Si、同城P、附近W、附近硝酸鹽等配方。由于配位作用，緩蝕效果大大提高。阻垢能力的技術(shù)要求對(duì)鈣、當(dāng)?shù)劓V、本地鐵鹽有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別是對(duì)Fe3。

復(fù)合碳源物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞內(nèi)的一系列化學(xué)變化,被微生物用于合成各代謝產(chǎn)物.微生物對(duì)碳素化合物的需求是極為廣泛的,根據(jù)碳素的來(lái)源不同,可將碳源物質(zhì)分為無(wú)機(jī)碳源物質(zhì)和有機(jī)碳源物質(zhì)糖類是較好的碳源,尤其是單糖(葡萄糖,果糖),雙糖(蔗糖,麥芽糖,乳糖),絕大多數(shù)微生物都能利用.此外,簡(jiǎn)單的有機(jī)酸,氨基酸,醇,醛,酚等含碳化合物也能被許多微生物利用。所以我們?cè)谥谱髋囵B(yǎng)基時(shí)常加入葡萄糖,蔗糖作為碳源.淀粉,果膠,纖維素等,這些有機(jī)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)分解代謝提供小分子碳架外,還產(chǎn)生能量供合成代謝需要的能量,所以部分碳源物質(zhì)既是碳源物質(zhì),同時(shí)又是能源物質(zhì)。在微生物發(fā)酵工業(yè)中,常根據(jù)不同微生物的需要,利用各種農(nóng)副產(chǎn)品如玉米粉,米糠,麥麩,馬鈴薯,甘薯以及各種野生植物的淀粉,作為微生物生產(chǎn)廉價(jià)的碳源.這類碳源往往包含了幾種營(yíng)養(yǎng)要素.

復(fù)合碳源投加量對(duì)污水處理效果的影響，碳源在污水處理中的作用。在污水處理過(guò)程中，碳源起著至關(guān)重要的作用。它不僅是微生物生長(zhǎng)和繁殖所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能促進(jìn)微生物的活性，加速有害物質(zhì)的降解和去除。此外，碳源還可以幫助調(diào)節(jié)污水中的pH值，防止因有機(jī)物質(zhì)降解產(chǎn)生的氫離子過(guò)多而導(dǎo)致的pH值下降。碳源投加量的影響因素，污水性質(zhì)不同類型的污水具有不同的特點(diǎn)，包括化學(xué)性質(zhì)、本地濃度、本地有機(jī)物含量等。污水中的有機(jī)物濃度較高時(shí)，需要添加較多的復(fù)合碳源以滿足微生物的需求。因此，在確定復(fù)合碳源的添加量時(shí)，需要首先了解污水的性質(zhì)。不同的污水處理工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求量也有所不同。例如，傳統(tǒng)的曝氣池工藝對(duì)復(fù)合碳源的需求較低，而生物膜工藝則對(duì)復(fù)合碳源的需求較高。因此，在選擇添加量時(shí)，需要考慮所采用的污水處理工藝。不同的污水處理要求對(duì)于復(fù)合碳源的添加量也有所差異。如果對(duì)處理效果要求較高，例如需要更高的COD去除率，通常需要加大復(fù)合碳源的添加量?？紤]到復(fù)合碳源的成本，添加量也需要進(jìn)行合理控制。過(guò)多添加復(fù)合碳源不僅會(huì)增加成本，還可能對(duì)后續(xù)的處理過(guò)程造成負(fù)面影響。