大閘蟹是作為陽(yáng)澄湖大寶其間之陽(yáng)澄湖水質(zhì)優(yōu)良，湖面開闊含有大量植被、有養(yǎng)分成分十分適合于螃蟹的居住，無論是風(fēng)景仍是環(huán)境都是大閘蟹成長(zhǎng)的不二之選。而蟹在食用方面具有多重滋補(bǔ)作用，其間無論是維生素仍是礦物質(zhì)都是遠(yuǎn)高于其他陸生和水生動(dòng)物不僅僅是蟹肉本身，就連蟹殼也有多重用途。 大閘蟹包含了一切大閘蟹的優(yōu)勢(shì)之外還具有其共同優(yōu)點(diǎn)，不僅僅是蟹肉肥美所含養(yǎng)分價(jià)值高，就連蟹黃也含量也多出不少。而蟹黃呈現(xiàn)為橘黃色，因?yàn)榭谖鄂r美也被引進(jìn)到了不少菜肴中也十分出眾，其主要成分與蟹卵根本共同，但仍是有一定的其別。

蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)蓮花島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部是您購(gòu)蟹的好去處。陽(yáng)澄湖中心的蓮花島風(fēng)景宜人，民風(fēng)淳樸沒有工業(yè)，只有養(yǎng)魚捕蟹的漁民。金秋一到吃蟹忙，每年十月大閘蟹上市的時(shí)候，島上游客絡(luò)繹不絕，到過此處的游客都仿入世外桃源，吃喝游覽，不亦快哉。值得向大家聲明一下，我們居住在蓮花島上，以養(yǎng)殖為生為純樸農(nóng)家，自產(chǎn)自銷，至今已經(jīng)有十多年了。我們滿懷熱情接待海內(nèi)外的朋友來島品蟹。我建立這個(gè)網(wǎng)站的主要目的：一、想幫家里在網(wǎng)上做下宣傳。二、我們可以給那些愛吃蟹的，想吃正宗蟹的朋友們提供一個(gè)捷徑，因?yàn)楝F(xiàn)在花了大價(jià)錢卻吃不到正宗的大閘蟹。陽(yáng)澄湖蓮花島秋天陽(yáng)澄湖風(fēng)光旖旎，蘆花飄香，湖面上波光粼粼，再配上我家特色的陽(yáng)澄湖農(nóng)家菜肴和香噴噴的大閘蟹，真是至高的享受！茶余飯后，朋友們一起搓搓麻將，打打牌，哼上一段小曲，悠然自得啊！如果大家還覺得不夠勁的話，我還可以帶大家吹吹湖風(fēng)、釣釣魚。